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Nueva temporada y flamantes retos en este tesoro ‘escondido’ en el Madrid más castizo, a través de una magia degustativa...
La sierra de Gredos forma parte consustancial de su origen. Y en esta sólida vinculación con el territorio, Las Moradas...
En plena ‘rentrée’, nos escapamos a la meseta toledana para conocer el proyecto de Más Que Vinos en su firme...
No es solo un bar hi-fi, ni una coctelería de autor. Fenómeno es mucho más. Es una propuesta donde la...
Pleno de sabor, con la complejidad justa y un marcado carácter aromático, este vino goloso 100% tempranillo demuestra que los...
El vino más jovial del proyecto Ferratus es una explosión de fruta blanca fresca. Blanco muy versátil, fresco, sutil y...
Tinto ribereño 100% tinta fina (tempranillo), de perfil rotundo, marcadamente mineral, cuyo nombre en latín significa cal/tiza y el suelo...
Y no son las hijas de Elena, sino el trío de ases que Bodegas Emilio Moro presenta para este verano....
Hace un año, era el primer rosado de la Denominación de Origen de Valdeorras y todo era un campo de...
Es un vino efímero. Solo podrá disfrutarse en bares, restaurantes, locales y tiendas especializadas de Logroño exclusivamente en los días...
La fuerza del Pirineo inunda nuestro paladar. Vinos elaborados con el mayor de los mimos. Algunos se han convertido ya...
Auténticas joyas del botellero histórico de González Byass son las grandes estrellas de la prestigiosa subasta internacional “Fine and Rare...
Cumpleaños a lo grande, en sus instalaciones de Rueda, marcando una vez más el paso como bodega pionera en la...
“Un jardín a orillas del río Miño. Delicado, fresco…”, en palabras de su creador, el enólogo Chema Ureta. Así es...
Durante años, muchas cartas de restaurante y muchas neveras domésticas funcionaban con un código sencillo: no se pedía una variedad,...
Si la primera añada fue una declaración de intenciones, esta es una afirmación contundente. Segunda cosecha de una garnacha 100%...
Además de ser uno de los mejores steakhouses de España, La Cuadra de Salvador alberga una barra ‘mágica’ para el...
Hace 13 años fue considerado el mejor vino de la historia por menos de 20 dólares, hoy Pruno 2023 luce...
Hay vinos que parecen pensados para mirar la copa con gesto serio, buscar aromas, discutir la añada y decir cosas...
Nueva añada con la variedad godello como gran estrella. No es una ruptura, sino el afán de obtener mayor estructura,...
Tras el aval de más de un siglo de historia, se abre nuevo capítulo en Bodegas Perica de la mano...
Lo que nos gusta una estupenda barra de bar para disfrutar de un vino fresquito en plan primaveral. Pues… deseo...
‘Puesta de largo’ en Madrid de las etiquetas más emblemáticas de esta bodega manchega. Vinos originales, divertidos y muy seductores…...
Tenemos “chica nueva” en el barrio de las Letras. Su nombre es Victoria y se presenta como una centelleante diosa...
Vinos peculiares y francos, fieles a su origen mallorquín y con una idiosincrasia definida por variedades autóctonas que le aportan...
Es su primer “Gran Vino de Rueda”, cuya etiqueta reproduce una obra sin título (2016) del reconocido artista mexicano Sergio...
Sedoso, sabroso, vivaz. Un blanco de cabecera. Perfecta tarjeta de presentación del nuevo enólogo de la bodega Chema Ureta. “El...
Hoy está de moda, pero a principios de la década de los 70 la godello era una variedad blanca casi...
Ribera del Duero sigue siendo una de las grandes marcas del vino español. Prestigio, exportación, precio medio alto y una...
Impone su brío y carnosidad. Rotundo, fiel a su terruño y muy rico en matices, es fruto de una ‘viticultura...
Top Pizza World 2026
- Napoli on The Road (Michele Pascarella), Londres.
- Una Pizza Napoletana (Anthony Mangieri), Nueva York.
- Confine (Francesco Capecey Mario Ventura), Milán.
- I Masanielli (Francesco Martucci). Caserta; y Seu Pizza Illuminati (Pier Daniele Seu y Valeria Zuppardo), Roma.
- Pizzeria Sei (William Joo), Los Ángeles; y Tony’s Pizza Napoletana (Tony Gemignani), San Francisco.
- Leggera Pizza Napoletana (André Guidon), São Paulo, Brasil.
- RistoPizza by Napoli sta ca (Giuseppe Errichiello), Tokio.
- Baldoria (Ciro Cristiano), Madrid.
- The Pizza Bar on 38th (Daniele Cason), Tokio.
- Razza (Dan Richer), Jersey City.
Pizzerías españolas entre las mejores del mundo
Baldoria, Madrid (nº8)
Sartoria Panatieri, Barcelona (nº29)
Fratelli Figurato, Madrid (nº69)
Oura, Santiago de Compostela (nº76)
Demaio, Bilbao (nº83)
Balmesina, Barcelona (nº87)
50 Top Pizza World 2026, la guía más influyente del sector, es fruto del trabajo anual de inspectores que han evaluado pizzerías repartidas por todo el mundo, respetando siempre el anonimato, así como la política de la guía.