Sedoso, sabroso, vivaz. Un blanco de cabecera. Perfecta tarjeta de presentación del nuevo enólogo de la bodega Chema Ureta. “El vino que soñó el fundador elaborado por nuevas manos”, como subrayan desde la propia enseña.
Un privilegio y un orgullo para este profesional con más de 25 años de experiencia en Rías Baixas. A estas alturas, Santiago Ruiz continúa siendo una referencia incuestionable en la D.O. Rías Baixas por el estilo que le ha convertido en uno de los nombres más emblemáticos de O Rosal (Pontevedra), subzona del Miño atlántico, elaborado a partir de un coupage de sus cinco variedades más señeras (albariño, godello, treixadura, loureiro y caíño blanco).
Cada una de ellas ofrece una semblanza diferente y una expresión aromática compleja, en la que “conviven los cítricos y la frescura de la albariño, las notas florales de la loureiro, los matices frutales de la godello y treixadura, junto a los recuerdos herbales y la marcada mineralidad de la caiño blanco”. Su perfil fragante, cítrico, con una acidez muy equilibrada y ligeramente salino le respalda. Para beber sin complejos.
Precio:15,50€
