Fenómeno… otra ronda

No es solo un bar hi-fi, ni una coctelería de autor. Fenómeno es mucho más. Es una propuesta donde la música deja de ser fondo para convertirse en eje esencial y en el que el tiempo pasa sin que te des cuenta. “Alta fidelidad para los que saben escuchar”.

En su continuo afán de convertirse en uno de los locales imprescindibles para disfrutar la noche madrileña, Fenómeno ha decidido implantar un ritmo musical más bullanguero y marchoso pensado para cantar, bailar y divertirse desde la primera copa hasta la ‘penúltima’, escuchando una amplísima selección de temas reconocibles y tarareados por todos. Siempre, siguiendo el marchamo de su creación, dentro de un ambiente especialmente cuidado, bajo la pureza técnica de un sistema de sonido analógico diseñado artesanalmente para ‘sentir’ cada frecuencia de una forma envolvente a lo largo y ancho de todo el local.

En esta ‘vuelta al cole’, la coctelería continúa siendo uno de las grandes señas de identidad de la casa, con su espectacular carta de cócteles inspirada en diferentes fenómenos (naturales, luminosos o humanos) en los que la técnica, creatividad y armonía coexisten en cada copa. Desde el Antes de todo (elaborado con ginebra Bombay Sapphire, cordial de pomelo, Campari, soda oliva y espuma de piña); y el Éter (con mezcal 400 conejos, limón, bitter habanero, palo cortado, Lillet blanc y agua de tomate especiada); hasta el Órbita (ron Bacardi Carta Blanca, ron oscuro, piña, coco y lima) o el Núcleo (whisky Dewars 12 años, cordial de tamarindo, limón, palo cortado, gardeum floral y aperol) colman completamente nuestras expectativas.

En caso de notar gusa, sus tentaciones para el picoteo van desde los torreznos ibéricos, patatas bravas o croquetas mar y tierra, hasta el steak tartar con virutas de yema, la tostada de atún rojo con cremoso de aguacate o hamburguesa de buey con bearnesa trufada. ¡Que no nos falte de ná!

Precio cócteles: 14€

Un artículo de

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Mejores quesos de España 2026

Por categorías:

VACA JOVEN LECHE CRUDA/PASTEURIZADA

ORO: Rey Silo Blanco, Ernesto Madera López. Pravia, Asturias.

GOLD ICEX: Prestes DOP Tetilla, Queixería Prestes. Vilalba, Lugo.

GOLD ICEX: Rey Silo Blanco, Ernesto Madera López. Pravia, Asturias. Premio Champion Gold 2026.

VACA CURADO LECHE CRUDA

ORO: Urrezko, Quesería Pittika, Erratzu, Navarra.

VACA CURADO LECHE PASTEURIZADA

ORO: Añejo Señorío de Cameros, Lácteos Martínez. Haro, La Rioja.

CABRA JOVEN LECHE CRUDA/PASTEURIZADA

ORO: Queso semicurado al vino Caprillice, Agotzaina. Elche, Alicante.

CABRA CURADO LECHE CRUDA

ORO: Balanchares curado leche cruda ecológico, Quesería de la Sierra Subbética. Zuheros, Córdoba.

GOLD ICEX: Reserva natural al pimentón, Agammasur, S. Coop. Andaluza. Colmenar, Málaga.

CABRA CURADO LECHE PASTEURIZADA

ORO: Flor del Torcal, Campyserr. Antequera, Málaga.

GOLD ICEX: Emborrizado Montes de Málaga, Agammasur, S. Coop. Andaluza, Colmenar, Málaga.

MEZCLA SEMICURADO

ORO:Los Cameros Mezcla, Lácteos Martínez. Haro, La Rioja.

GOLD ICEX: Los Cameros Mezcla Semi, Lácteos Martínez. Haro, La Rioja.

MEZCLA CURADO

ORO: La Pastora de Grazalema mezcla curado, La Pastora de Grazalema. Grazalema, Cádiz.

PASTA BLANDA: CORTEZA ENMOHECIDA

ORO: Muzquia, Lácteos Romero Peláez. Guarromán, Jaén.

PASTA BLANDA: CORTEZA LAVADA

ORO: Bombón Rufino, Quesos Rufino. Oliva de la Frontera, Badajoz.

PASTA BLANDA: CON COAGULANTE VEGETAL

ORO: Cremositos del Zújar, Arteserena. Campanario, Badajoz.

OVEJA SEMICURADO LECHE CRUDA

ORO: 1857 Valdivieso DOP Manchego, Explotaciones Agrícolas Valdegar. Alcázar de San Juan, Ciudad Real.

GOLD ICEX: Ntra. Sra. Fuentes semicurado DOP Queso Manchego, Quesos Artesanos Villarejo. Villarejo de Fuentes, Cuenca.
GOLD ICEX: 1857 Valdivieso DOP Manchego, Explotaciones Agrícolas Valdegar. Alcázar de San Juan, Ciudad Real.

OVEJA SEMICURADO LECHE PASTEURIZADA

ORO: Cabesota con flores comestibles, Cabesota. Bolaños de Calatrava, Ciudad Real.

OVEJA CURADO LECHE CRUDA

ORO: Abuelo Ruperto, Quesos Ruperto. El Mirador, San Javier. Murcia.

OVEJA CURADO LECHE PASTEURIZADA

ORO: Cerro del Ángel Manteca Floral, Quesos Villadharo. Villaescusa de Haro, Cuenca.

OVEJA AÑEJO

ORO: Ojos del Guadiana Etiqueta Negra DOP Manchego, Manchega Ojos del Guadiana. Daimiel, Ciudad Real.

AFINADOS DE COAGULACIÓN ÁCIDO-LÁCTICA

ORO: Moluengo, Quesos La Rueda del Cabriel. Villamalea, Albacete.

AZULES (ENMOHECIDO INTERNO)

ORO: Savel, Airas Moniz. Chantada, Lugo. Premio Mejor Queso de España 2026.

GOLD ICEX: Estrella La Peral, Quesos La Peral. Illas, Asturias.
GOLD ICEX: Savel, Airas Moniz. Chantada, Lugo.

AHUMADOS

ORO: Fontelas DOP San Simón da Costa, Javier López Piñedo. San Simón -Vilalba, Lugo.

CON CONDIMENTOS EN SU INTERIOR

ORO: Valleclaro, Lácteos Romero Peláez. Guarromán, Jaén.

Campeonato de los Mejores Quesos de España (16º Edición Gourmet Quesos). Gold ICEX (quesos participantes en Cheese from Spain Awards, categoría promovida por ICEX)