Pleno de sabor, con la complejidad justa y un marcado carácter aromático, este vino goloso 100% tempranillo demuestra que los tintos son también para el verano. Eso sí, bebidos siempre a la temperatura adecuada.
La “vuelta al cole” siempre es buena ocasión para cambiar de aires y de manidos prejuicios. Y aquí tenemos este Figuero Asomo 2024 con siete meses en barricas de roble francés, elaborado con tempranillo procedente de un viñedo plantado en la localidad de La Horra (Burgos) por encima de los 800 metros de altura.
Tinto intenso que sorprende por su armonía y frescura, con notas marcadas por la fruta roja (fresa, frambuesa, cereza) y sutiles toques de zarzamora. En boca resulta equilibrado, fresco, sutil, perfecto para armonizar desde una barbacoa o un tapeo rico hasta arroces, pastas y, por supuesto, quesos maduros.
Desde la propia bodega, Cristina Figuero recomienda refrescar la botella hasta los 12/14ºc, y para ello este año propone una bolsa térmica creada precisamente para mantener su temperatura correcta.
Precio: 12,50€
