Chistorruta por Madrid

Cita obligada para saborear a lo grande un bocado tan arraigado a la gastronomía tradicional navarra como la chistorra. Desde hoy 13 hasta el 29 de noviembre, se celebra la Chistorruta en Madrid, suculenta ruta de tapas que cuenta con la participación de 24 bares y restaurantes capitalinos y un solo objetivo: poner en valor la IGP Chistorra de Navarra, avalada por el sello de calidad Reyno Gourmet. La chistorra de Navarra es una auténtica joya gastronómica y reconocerla es muy fácil, en el...

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Cocina auténtica mexicana en su tradicional sabor, pero con un toque muy personal que la convierte en única.

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Top Pizza World 2026

  1. Napoli on The Road (Michele Pascarella), Londres.
  2. Una Pizza Napoletana (Anthony Mangieri), Nueva York.
  3. Confine (Francesco Capecey Mario Ventura), Milán.
  4. I Masanielli (Francesco Martucci). Caserta; y Seu Pizza Illuminati (Pier Daniele Seu y Valeria Zuppardo), Roma.
  5. Pizzeria Sei (William Joo), Los Ángeles; y Tony’s Pizza Napoletana (Tony Gemignani), San Francisco.
  6. Leggera Pizza Napoletana (André Guidon), São Paulo, Brasil.
  7. RistoPizza by Napoli sta ca (Giuseppe Errichiello), Tokio.
  8. Baldoria (Ciro Cristiano), Madrid.
  9. The Pizza Bar on 38th (Daniele Cason), Tokio.
  10. Razza (Dan Richer), Jersey City.

 

Pizzerías españolas entre las mejores del mundo

Baldoria, Madrid (nº8)

Sartoria Panatieri, Barcelona (nº29)

Fratelli Figurato, Madrid (nº69)

Oura, Santiago de Compostela (nº76)

Demaio, Bilbao (nº83)

Balmesina, Barcelona (nº87)

 50 Top Pizza World 2026, la guía más influyente del sector, es fruto del trabajo anual de inspectores que han evaluado pizzerías repartidas por todo el mundo, respetando siempre el anonimato, así como la política de la guía.

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