Reserva Barón de Ley 2017, tinto con nervio

Firme expresión de La Rioja en su expresión más franca, un tinto con equilibrio que no renuncia a ser intenso, pero sin perder su elegancia. Por primera vez en el Reserva Barón de Ley 2017 se ha incorporado a la tempranillo variedades autóctonas minoritarias como la maturana y la graciano para convertirlo en  un referente de los reservas actuales. “Con este reserva hemos querido transmitir el terroir más que nunca. La tipicidad de la zona, sus suelos y de esta añada tan singular, caracterizada por la pureza y la complejidad, la amabilidad y expresividad de la zona”, subraya Pablo Tascón, enólogo de Barón de Ley.

Tras una crianza mínima de 20 meses en barricas de roble y su envejecimiento en botella hasta alcanzar la plenitud, se convierte en todo un clásico. Serio, intenso y carnoso, con aromas a frutos rojos y especies dulces con un fondo balsámico. Elegante, fresco, sabroso, muy versátil para maridar con setas –aprovecha que estamos ahora mas que en temporada–, todo tipo de potajes de legumbres y carnes blancas.

Precio:10€

Un artículo de

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Top Pizza World 2026

  1. Napoli on The Road (Michele Pascarella), Londres.
  2. Una Pizza Napoletana (Anthony Mangieri), Nueva York.
  3. Confine (Francesco Capecey Mario Ventura), Milán.
  4. I Masanielli (Francesco Martucci). Caserta; y Seu Pizza Illuminati (Pier Daniele Seu y Valeria Zuppardo), Roma.
  5. Pizzeria Sei (William Joo), Los Ángeles; y Tony’s Pizza Napoletana (Tony Gemignani), San Francisco.
  6. Leggera Pizza Napoletana (André Guidon), São Paulo, Brasil.
  7. RistoPizza by Napoli sta ca (Giuseppe Errichiello), Tokio.
  8. Baldoria (Ciro Cristiano), Madrid.
  9. The Pizza Bar on 38th (Daniele Cason), Tokio.
  10. Razza (Dan Richer), Jersey City.

 

Pizzerías españolas entre las mejores del mundo

Baldoria, Madrid (nº8)

Sartoria Panatieri, Barcelona (nº29)

Fratelli Figurato, Madrid (nº69)

Oura, Santiago de Compostela (nº76)

Demaio, Bilbao (nº83)

Balmesina, Barcelona (nº87)

 50 Top Pizza World 2026, la guía más influyente del sector, es fruto del trabajo anual de inspectores que han evaluado pizzerías repartidas por todo el mundo, respetando siempre el anonimato, así como la política de la guía.