Abadía Retuerta y sus nuevas añadas

Los 92 puntos concedidos por el crítico Robert Parker al tinto Selección Especial 2011 de la bodega Abadía Retuerta junto con su precio (19,90€), ya suponen una inmejorable carta de presentación para este vino en el que se mezclan las mejores uvas de cada añada (tempranillo, cabernet sauvignon y syrah) y constituye según las voces expertas “una perfecta radiografía de la finca”.

De color rojo oscuro, nariz limpia, compleja y fresca, sus 19 meses de envejecimiento en barricas de roble francés y americano, le convierten en un vino muy equilibrado y elegante, de gran riqueza aromática y extraordinaria expresividad.

El “recién nacido” LeDomaine 2014, el primer blanco de Abadía Retuerta, procede de viñas sauvignon blanc, plantadas hace más de 20 años, con un toque de verdejo y de otras variedades blancas. Estamos ante un vino de guarda muy original, de brillante color pajizo, que resulta complejo, intenso y frutal en nariz. Tras cinco meses de reposo en barrica, se ha conseguido un sabor muy fresco, ahumado y ligeramente especiado. Un vino con cuerpo, untuoso, de final largo y delicado. Su precio, 21,90€.

Todas las nuevas añadas de Abadía Retuerta estarán a la venta dentro de un mes.

Un artículo de

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Top Pizza World 2026

  1. Napoli on The Road (Michele Pascarella), Londres.
  2. Una Pizza Napoletana (Anthony Mangieri), Nueva York.
  3. Confine (Francesco Capecey Mario Ventura), Milán.
  4. I Masanielli (Francesco Martucci). Caserta; y Seu Pizza Illuminati (Pier Daniele Seu y Valeria Zuppardo), Roma.
  5. Pizzeria Sei (William Joo), Los Ángeles; y Tony’s Pizza Napoletana (Tony Gemignani), San Francisco.
  6. Leggera Pizza Napoletana (André Guidon), São Paulo, Brasil.
  7. RistoPizza by Napoli sta ca (Giuseppe Errichiello), Tokio.
  8. Baldoria (Ciro Cristiano), Madrid.
  9. The Pizza Bar on 38th (Daniele Cason), Tokio.
  10. Razza (Dan Richer), Jersey City.

 

Pizzerías españolas entre las mejores del mundo

Baldoria, Madrid (nº8)

Sartoria Panatieri, Barcelona (nº29)

Fratelli Figurato, Madrid (nº69)

Oura, Santiago de Compostela (nº76)

Demaio, Bilbao (nº83)

Balmesina, Barcelona (nº87)

 50 Top Pizza World 2026, la guía más influyente del sector, es fruto del trabajo anual de inspectores que han evaluado pizzerías repartidas por todo el mundo, respetando siempre el anonimato, así como la política de la guía.