Hotel ME London, el último "it" de Foster

En el corazón de Covent Garden, el distrito de los famosos teatros de Londres, se inauguró en julio de 2012 y después de unos meses de soft openning sale a la palestra bien rodado y a pleno rendimiento. Rodeado de galerías, museos,  tiendas, restaurantes y locales nocturnos, los amantes del arte y el diseño de vanguardia, la cocina internacional y las músicas del mundo son sus clientes naturales.

El hotel se aloja en un edificio triangular, de comienzos del siglo XX, que recuerda al Flatiron de Nueva York. Fue sede del Gaiety Theatre y el restaurante del mismo nombre que también fue hotel, de la central de la empresa Marconi y de la primera emisora de radiodifusión de la BBC.Después de varios dueños y ampliaciones, hoy el ME London devuelve al West End parte del glamour que tuvo.

Situado en la esquina donde se encuentran las calles Strand y Aldwych, los arquitectos han ampliado y actualizado el emblemático edificio y convertido su característica forma de triángulo en un leit motiv que se aplica también en el interior. Esa geometría tienen, por ejemplo, los miradores que sobresalen de la fachada o el bar  que se extiende por la azotea y está siempre lleno. El conjunto está coronado por un tejado abuhardillado y una torre elíptica con una cúpula de cristal, donde ahora se ubica el salón del dúplex de la Suite ME, con una visión panorámica de 360º sobre la ciudad.

El interiorismo combina elementos clásicos y actuales, pero lo más impactante es el potente claroscuro que forman los pasillos revestidos de mármol negro frente al blanco fulgurante de las habitaciones y las zonas comunes.

Influido por la tradición de espectáculos y animación del entorno y concebido para que aquí bulla la vida social, la diversidad de espacios abiertos al público hasta bien entrada la noche llama la atención. En vez de un espacio gastronómico con chef de relumbrón, aquí el restaurante principal es STK, un steackhouse con comedor privado, bar y DJ directamente importado de USA, que nació en Nueva York dirigido especialmente a mujeres como las protagonistas de Sex and the City.

Quizá por ese derroche de espacio dedicado al ocio, las habitaciones minimalistas parecen pequeñas aunque la menor tiene 20 m2 y la mayor roza los 100, con una escala de precios que va  desde 340 a 6.000 libras por noche. Las tarifas incluyen variedad de servicios, como el Aura Manager que se encarga de personalizar la estancia de cada huésped.

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Todo esto indoor que fuera se pueden hacer multitud de planes, incluida una ruta por las estaciones más artísticas del metro de Londres, el primero que se construyó en el mundo hace 150 años. Entre ellas, Canary Wharf una de las más futuristas proyectada por Norman Foster y Aldwych, hoy en desuso, en la que se han rodado muchas películas.

De cine es también la nueva tienda de Burberry en Regent Street, revisitar Carnaby Street en busca de sus nuevos locales como el restaurante Ceviche y descubrir el barrio emergente de Shoreditch, de sus graffiti callejeros al bar Callooh Callay, especializado en cócteles con absenta.

Madrid, Barcelona, Cancún, Cabo San Lucas y Londres, los Me by Meliá se extienden por el mundo. Próximo estreno: Viena, en 2013.

 

 

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Mejores quesos de España 2026

Por categorías:

VACA JOVEN LECHE CRUDA/PASTEURIZADA

ORO: Rey Silo Blanco, Ernesto Madera López. Pravia, Asturias.

GOLD ICEX: Prestes DOP Tetilla, Queixería Prestes. Vilalba, Lugo.

GOLD ICEX: Rey Silo Blanco, Ernesto Madera López. Pravia, Asturias. Premio Champion Gold 2026.

VACA CURADO LECHE CRUDA

ORO: Urrezko, Quesería Pittika, Erratzu, Navarra.

VACA CURADO LECHE PASTEURIZADA

ORO: Añejo Señorío de Cameros, Lácteos Martínez. Haro, La Rioja.

CABRA JOVEN LECHE CRUDA/PASTEURIZADA

ORO: Queso semicurado al vino Caprillice, Agotzaina. Elche, Alicante.

CABRA CURADO LECHE CRUDA

ORO: Balanchares curado leche cruda ecológico, Quesería de la Sierra Subbética. Zuheros, Córdoba.

GOLD ICEX: Reserva natural al pimentón, Agammasur, S. Coop. Andaluza. Colmenar, Málaga.

CABRA CURADO LECHE PASTEURIZADA

ORO: Flor del Torcal, Campyserr. Antequera, Málaga.

GOLD ICEX: Emborrizado Montes de Málaga, Agammasur, S. Coop. Andaluza, Colmenar, Málaga.

MEZCLA SEMICURADO

ORO:Los Cameros Mezcla, Lácteos Martínez. Haro, La Rioja.

GOLD ICEX: Los Cameros Mezcla Semi, Lácteos Martínez. Haro, La Rioja.

MEZCLA CURADO

ORO: La Pastora de Grazalema mezcla curado, La Pastora de Grazalema. Grazalema, Cádiz.

PASTA BLANDA: CORTEZA ENMOHECIDA

ORO: Muzquia, Lácteos Romero Peláez. Guarromán, Jaén.

PASTA BLANDA: CORTEZA LAVADA

ORO: Bombón Rufino, Quesos Rufino. Oliva de la Frontera, Badajoz.

PASTA BLANDA: CON COAGULANTE VEGETAL

ORO: Cremositos del Zújar, Arteserena. Campanario, Badajoz.

OVEJA SEMICURADO LECHE CRUDA

ORO: 1857 Valdivieso DOP Manchego, Explotaciones Agrícolas Valdegar. Alcázar de San Juan, Ciudad Real.

GOLD ICEX: Ntra. Sra. Fuentes semicurado DOP Queso Manchego, Quesos Artesanos Villarejo. Villarejo de Fuentes, Cuenca.
GOLD ICEX: 1857 Valdivieso DOP Manchego, Explotaciones Agrícolas Valdegar. Alcázar de San Juan, Ciudad Real.

OVEJA SEMICURADO LECHE PASTEURIZADA

ORO: Cabesota con flores comestibles, Cabesota. Bolaños de Calatrava, Ciudad Real.

OVEJA CURADO LECHE CRUDA

ORO: Abuelo Ruperto, Quesos Ruperto. El Mirador, San Javier. Murcia.

OVEJA CURADO LECHE PASTEURIZADA

ORO: Cerro del Ángel Manteca Floral, Quesos Villadharo. Villaescusa de Haro, Cuenca.

OVEJA AÑEJO

ORO: Ojos del Guadiana Etiqueta Negra DOP Manchego, Manchega Ojos del Guadiana. Daimiel, Ciudad Real.

AFINADOS DE COAGULACIÓN ÁCIDO-LÁCTICA

ORO: Moluengo, Quesos La Rueda del Cabriel. Villamalea, Albacete.

AZULES (ENMOHECIDO INTERNO)

ORO: Savel, Airas Moniz. Chantada, Lugo. Premio Mejor Queso de España 2026.

GOLD ICEX: Estrella La Peral, Quesos La Peral. Illas, Asturias.
GOLD ICEX: Savel, Airas Moniz. Chantada, Lugo.

AHUMADOS

ORO: Fontelas DOP San Simón da Costa, Javier López Piñedo. San Simón -Vilalba, Lugo.

CON CONDIMENTOS EN SU INTERIOR

ORO: Valleclaro, Lácteos Romero Peláez. Guarromán, Jaén.

Campeonato de los Mejores Quesos de España (16º Edición Gourmet Quesos). Gold ICEX (quesos participantes en Cheese from Spain Awards, categoría promovida por ICEX)