La bodega homónima fue pionera hace 40 años en la recuperación de la variedad godello y este Joaquín Rebolledo 2025 (D.O.Valdeorras) forma parte esencial de su legado. Sincero, expresivo, con paso muy fresco en boca.
Procedente de viñedos situados en A Rúa (Ourense), con una edad media de 35 años, este Joaquín Rebolledo demuestra en cada sorbo el vibrante potencial de Valdeorras, gracias al empeño de Catalina Maroto y Álvaro Bueno, enólogos de la casa y firmes defensores de una viticultura sostenible y gran respeto a la variedad.
Fruto de la aportación de diversas parcelas cercanas a la finca donde se encuentra la bodega, de viñas propias y controladas en Fontei, Freixido, Trasdeirelas, Pedrazais, A Veiquiña, O redondo y San Roque, con una fermentación de depósito de acero inoxidable y posterior crianza sobre lías, es un blanco vivaz, alegre y muy sabroso. Amplio en aromas con notas de ciruela verde, piña, jazmín… y una acidez muy equilibrada. No defrauda.
Precio: 13€
