Carnoso, rotundo pero sin excesos, rico en matices, fiel a su terruño y ecos muy nítidos de fruta roja madura. De trago amable y gran nobleza. Si puedes guardarlo un tiempo, mucho mejor.
Elaborado por Bodegas Carmelo Rodero con un 90% de tempranillo y 10% de cabernet sauvignon, en esta nueva añada se nota claramente la impronta de Beatriz Rodero, directora técnica y enóloga de la bodega fundada por su padre, Carmelo Rodero, a principios de la décadas de los 90 en la localidad burgalesa de Pedrosa de Duero, con un total de 170 hectáreas a una altitud de 890 metros sobre el nivel del mar.
Con una crianza de 15 meses en barricas de roble francés, lo que le aporta complejidad sin restarle frescura, estamos ante un tinto maduro, sedoso, complejo, con mucha fruta roja madura y especias en nariz. Elegante y con gran potencial de guarda. Ideal para acompañar carnes rojas a la brasa y quesos curados.
Precio: 27€
