La Conservera en Madrid

Berberechos al natural, mejillones en escabeche, ventresca de Bonito del Norte “Selección Gourmet”, almejas al natural, zamburiñas en salsa de vieira, pulpo en aceite… son las estrellas rutilantes de La Conservera, nuevo establecimiento gourmet, creado por Frinsa como “punto de encuentro” para los amantes de las buenas conservas marinas. Junto a sus referencias señeras, también servirá de escaparate para productos de temporada, ediciones especiales y su exclusiva oferta de estuches personalizados.

Un espacio gastronómico, en pleno barrio de Salamanca (Claudio Coello,38), donde se ha querido recrear de manera icónica una atmósfera en la que se respira el origen y esencia gallega de la marca. Espíritu transmitido a través de una acertada selección de materiales, texturas, colores y mobiliario para recrear este lúdico universo en torno a las conservas.

Con una firme apuesta para que el encuentro resulte de lo más efectivo, en la planta inferior del local, han dispuesto una sala de degustación preparada para organizar showcooking y cursos de cocina en los que aprenderemos a sacar el máximo partido a estas deliciosas conservas.

 

Un artículo de

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Top Pizza World 2026

  1. Napoli on The Road (Michele Pascarella), Londres.
  2. Una Pizza Napoletana (Anthony Mangieri), Nueva York.
  3. Confine (Francesco Capecey Mario Ventura), Milán.
  4. I Masanielli (Francesco Martucci). Caserta; y Seu Pizza Illuminati (Pier Daniele Seu y Valeria Zuppardo), Roma.
  5. Pizzeria Sei (William Joo), Los Ángeles; y Tony’s Pizza Napoletana (Tony Gemignani), San Francisco.
  6. Leggera Pizza Napoletana (André Guidon), São Paulo, Brasil.
  7. RistoPizza by Napoli sta ca (Giuseppe Errichiello), Tokio.
  8. Baldoria (Ciro Cristiano), Madrid.
  9. The Pizza Bar on 38th (Daniele Cason), Tokio.
  10. Razza (Dan Richer), Jersey City.

 

Pizzerías españolas entre las mejores del mundo

Baldoria, Madrid (nº8)

Sartoria Panatieri, Barcelona (nº29)

Fratelli Figurato, Madrid (nº69)

Oura, Santiago de Compostela (nº76)

Demaio, Bilbao (nº83)

Balmesina, Barcelona (nº87)

 50 Top Pizza World 2026, la guía más influyente del sector, es fruto del trabajo anual de inspectores que han evaluado pizzerías repartidas por todo el mundo, respetando siempre el anonimato, así como la política de la guía.