Certamen espectacular para conocer Jerez de los Caballeros, uno de los pueblos más bonitos de España y epicentro gastronómico del jamón ibérico extremeño gracias a su entorno privilegiado, desde el 8 al 11 de mayo.
El XXXV Salón del Jamón Ibérico y la Dehesa no solo rinde tributo a una joya patria tan preciada como el jamón ibérico, sino que también pone en valor la dehesa, el ecosistema único que lo hace posible. Con más de tres décadas de historia este encuentro se ha convertido en una cita ineludible para productores, profesionales y amantes de la gastronomía, tanto dentro como fuera de nuestras fronteras. Un encuentro que invita a descubrir, degustar y valorar el jamón ibérico en su contexto más auténtico: la dehesa extremeña, la más grande de España.
Apetitoso salón con más de 40 expositores, en el que no faltarán desde concursos de jamón ibérico y competiciones de cortadores hasta degustaciones populares, jornadas técnicas y visitas de profesionales del sector de la hostelería y la restauración.
Una celebración de la cultura, la tradición y el entorno natural que hacen posible uno de los productos más emblemáticos de un territorio único. Deliciosa ‘puesta en escena’ que invita a descubrir, degustar y valorar el jamón ibérico en un contexto tan auténtico como la dehesa extremeña.
