Las Jornadas Gastronómicas de la Montaña Palentina es una cita con la comida del norte de la provincia que desde enero se extiende hasta el próximo 6 de abril. Los amantes de la mejor cocina montañesa de la parte más septentrional de la provincia de Palencia (Cervera de Pisuerga) podrán participar de un evento culinario para promocionar los valores gastronómicos de la comarca, así como sus vastos recursos naturales, patrimoniales y humanos.
En total, diez serán los restaurantes que acojan una iniciativa nacida en 1996 con fuerte impulso gracias a la calidad y variedad de la oferta gastronómica en la localidad de Cervera.
De esta forma, durante todos los fines de semana, diez restaurantes han preparado menús con productos como la morcilla, la cecina, las alubias, los pimientos, el lechazo, el pulpo, el bacalao, la merluza, la ternera o las croquetas (entre otros) al precio de 27 euros (IVA incluido). La excepción es la del Parador Nacional de Fuentes Carrionas que ascenderá hasta los 30 euros.
Más información: www.cerveradepisuerga.eu.
RESTAURANTES CON MENÚ:
7, 8 y 9 de marzo. Restaurante La Montaña (Triollo). • 14, 15 y 16 de marzo. Parador Nacional de Fuentes Carrionas (Cervera). • 21, 22 y 23 de marzo. Restaurante La Galería (Cervera). • 28, 29 y 30 de marzo. Restaurante La Taba (San Salvador de Cantamuda). • 4, 5 y 6 de abril. La Posada de Fuentes Carrionas (Camasobres).
