Por su trabajo, pasión y experiencia, “todo lo que toca” el genio Benjamín Romeo, enólogo y fundador de Bodega Contador, se convierte en vino interesante sí o sí. Y aquí tenemos la nueva cosecha de Predicador Blanco, con hierbas aromáticas, flores blancas, frutas de hueso, potente y equilibrado en la boca… realmente delicioso.
El blanco más joven de esta bodega riojana es fruto de un trabajo respetuoso y mimo a raudales, desde el cuidado del suelo de las viñas hasta la elección personal por parte de Romeo de las maderas para las barricas fabricadas en las tonelerías más prestigiosas de Francia; sin pasar por alto los corchos, otra de sus obsesiones, procedentes de alcornocales del Levante español.
En esta añada ha sido elaborado a partir de un ensamblaje de viura (38%), malvasía (38%) y garnacha blanca (24%), procedentes de 13 parcelas de la bodega ubicadas entre San Vicente de la Sonsierra y Labastida, con una crianza de diez meses en barricas nuevas de roble francés (30%) y el resto en barricas de vino, lo que le aporta carácter. Los riojas blancos cada vez nos gustan más y éste en particular por su gran clase.
Precio:25€
