Un auténtico manjar de dioses como unos riquísimos huevos fritos de doble yema, siempre procedentes de gallinas ponedoras primerizas, con su clara de puntillita y sus extraordinarias yemas para mojar son la gran estrella de “El Arte de Mojar”, la última novedad presentada por el Mercado de la Reina, en plena Gran Vía madrileña.
Y, por supuesto, servidos con unas buenas lonchas de jamón ibérico, morcilla de Burgos o chistorra, con patatas fritas, bebida y postre, a un precio de 13€. Una exquisita oportunidad para comer bueno y barato. ¿Quién se resiste?
