La increíble sensación del auténtico chocolate belga, fundiéndose en el paladar con el auténtico toque amargo del cacao, matizado por la suave textura de la crema de whisky de la edición limitada de Baileys Chocolat Luxe, adquiere una mas que apetitosa dimensión con las nuevas creaciones para estas Navidades del maestro pastelero Alejandro Montes, “alma mater” de Mamá Framboise.
Auténtico trío de ases pasteleros como el roscón de Reyes elaborado con brioche de cacao y pieles de cítricos relleno de frambuesas frescas, ganache ligera de chocolate negro 70%, gelée de frambuesas y untuoso de chocolate con leche caramelizado y Baileys Chocolat Luxe; el turrón relleno de ganache de chocolate blanco y Baileys Chocolat Luxe con crispies crujientes de mango y cubierto de chocolate negro 70%; y el pastel relleno de praliné crujiente de almendras, namelaka de chocolate negro 70% y Baileys Chocolat Luxe, junto a una mousse ligera de chocolate con leche 40% y café, untuoso de chocolate con leche caramelizado y Baileys Chocolat Luxe y crumble crujiente de café.
¿Ya te estás relamiendo? Pues tienes hasta el 7 de enero para probarlos.
