Sin perder su ADN de mercado tradicional de abastos, el siempre palpitante Mercado de Antón Martín continúa yendo a por todas en el capítulo gastronómico, incorporando iniciativas de entusiastas y creativos emprendedores que quieren demostrar su valía en los fogones con propuestas a precios ajustados.
El último en llegar, concretamente a mediados de enero, es el chef madrileño Sergio Mayor y su Lalópez, con una carta pequeñita (no más de ocho platos, desde 4,50 hasta 8€), pero muy resultona.
Lalópez es un coqueto puesto-bar en el que además de tapeo del bueno, disfrutas de una cocina muy personal y plena de sabor como su sorprendente ravioli con pato, manzana ácida, PX y trufa; caldo japonés 
con udon, yema de huevo y setas o el salmón elaborado con miso, kéfir y piña asada.
Tampoco puedes perder de vista su cogollo braseado con anchoa y queso galmesano, el muy gustoso huevo con trufa y foie o el tiernísimo pollo de corral al curry con arroz y té negro.
Dentro del capítulo goloso, resérvate para probar su tiramisú o el brioche con caramelo salado. Bocados armonizados con una más que atractiva carta de vinos servidos por copa (entre 2,50 y 3,80€) o en botella.
