Desde el día 22 de noviembre, Alicante rinde homenaje a los protagonistas de la gastronomía, sus viticultores y rostros que con sus manos e ideas han forjado una leyenda entre fogones y en los viñedos de la zona. Las fotografías han sido realizadas por Vicente Corona, más conocido por su sobrenombre profesional VCrown. Este fotógrafo vive a caballo entre Palo Alto y España, es un captador de gestos, movimientos y personalidades gracias a sus viajes alrededor del mundo. Alicante: The Food&Wine Graph by VCrown es un recopilatorio de nombres que han puesto a Alicante en el panorama culinario de vanguardia. Algunos de los personajes y entornos que Vicente ha visualizado son nombres tan estrellados como Quique Dacosta, Kiko Moya (L’Escaleta) o Susi Diaz (La Finca), Dani Frias (La Ereta) y Manolin (Nou Manolin), entre los cocineros; o Salvador Poveda, Pepe Mendoza y Felipe Gutiérrez de la Vega, en el grupo de los bodegueros con vinos con más carácter. Entre los pasteleros que más han apostado por la innovación figuran Paco Torreblanca, Rubén Álvarez o José Manual Samper, quienes tendrán su hueco de honor entre los fotografiados. La muestra se podrá ver en El Corte Inglés de Alicante y en otros centros más adelante al menos durante dos semanas.
Escuela de catas de Alicante. Capitán Segarra, 51 (Alicante). Tlf.: 965 211 280
