La sexta edición de las jornadas gastronómicas de otoño #IbizaSabor17 brinda la gran oportunidad de paladear el auténtico sabor y riqueza de la materia prima ibicenca, pudiendo degustar tapas a 7€, acompañadas de vinos de la tierra, además de riquísimos menús para comer bueno y barato (25€ sin incluir bebidas) elaborados con productos vinculados a las tradiciones, la cultura y el paisaje de la isla, como la almendra, algarroba, sobrasada, butifarrón, pescados bajo la marca de garantía Peix Nostrum o aceite de oliva virgen 
extra.
Un delicioso festín para los paladares gourmets, en la que no faltarán platos tan señeros como el sofrit pagès, el bullit de peix o el flaó, junto a propuestas creativas que demuestran que la gastronomía de Ibiza ha emprendido un camino propio que apuesta por la calidad y la autenticidad, poniendo en valor las materias primas y la inspiración que aporta un territorio único.
Además de disfrutar de los menús y tapas especiales, también podrás asistir a talleres con el producto local de temporada como protagonista y a diferentes actividades paralelas que inciden en las tradiciones gastronómicas arraigadas en la isla como visitas a almazaras, charlas con pescadores…
