Bodegas Habla, tintos con alma extremeña

En su continuo afán por continuar siendo un punto y aparte en materia de vinos tintos elegantes y sofisticados, la extremeña Bodegas Habla acaba de lanzar un nuevo trío de ases para brindar no sólo por este otoño sino por los venideros.

HABLA Nº 15 (2014)

Tempranillo exuberante y complejo, con el ADN de los HABLA de edición limitada. Su intenso color rubí anticipa un torrente de sensaciones extraordinarias al gusto y olfato. Presenta una gran complejidad en nariz con aromas de cereza, ciruela, granada y toques de fruta negra silvestre como el arándano y la mora. También contiene matices especiados de clavo y vainilla con notas que recuerdan al pimentón, ligeras pinceladas de ahumados hasta llegar al cuero y el tabaco y almendra tostada. En boca manifiesta una entrada suave y paso largo, envolviéndola con una estructura noble de taninos sedosos y sorprendente textura aterciopelada. Precio: 22’50€.

HABLA Nº 16 (2014)

Tinto sofisticado, sutil y delicado, pero a la vez seductor, atrevido y provocador. Un syrah 100 % de la añada 2014, el ‘hermano mayor’ del Nº 2, que tras 12 meses de crianza en barrica de roble francés, presenta una gran luminosidad, es vivaz y de capa alta, con atractivo color ciruela y matices violetas. Habla Nº 16 surge como monovarietal gracias a las excelentes condiciones del clima de hace tres años, lo que ofreció una cosecha más que digna de ser embotellada de forma exclusiva. En nariz resulta también complejo, con una mezcla de aromas tropicales tipo papaya y chirimoya y de flor de mimosa, notas especiadas de mejorana con un elegante toque torrefacto. En boca, de evolución untuosa y textura de taninos muy fina, manifiesta gran equilibrio con final fresco y duradero. Precio: 22’50€

HABLA DEL SILENCIO 2016HABLA DEL SILENCIO… (2016)

La nueva añada de este casual de la casa ha dado como resultado un vino redondo que combina de forma extraordinaria syrah, cabernet sauvignon, tempranillo y como novedad en esta etiqueta, cabernet franc, variedad que aporta una finura inusual, convirtiéndolo en el mejor Habla del Silencio… hasta la fecha. Con seis meses de crianza en barrica de roble francés, muestra el color granate, cereza y toques violeta característicos de la casa. En copa se presenta brillante y limpio con una lágrima densa. Es intenso y complejo con pinceladas también de mora, menta, pimienta y grafito. Un vino goloso y fresco a la vez, con abundantes notas frutales y a bombón de licor de cerezas. Carnoso y potente, tiene aromas balsámicos con una fuerte presencia de fruta madura y una boca persistente. Precio:10’20€.

Todos ellos podrás adquirirlos en su web http://www.bodegashabla.com/tienda/

Un artículo de

Compartir en

Top Pizza World 2026

  1. Napoli on The Road (Michele Pascarella), Londres.
  2. Una Pizza Napoletana (Anthony Mangieri), Nueva York.
  3. Confine (Francesco Capecey Mario Ventura), Milán.
  4. I Masanielli (Francesco Martucci). Caserta; y Seu Pizza Illuminati (Pier Daniele Seu y Valeria Zuppardo), Roma.
  5. Pizzeria Sei (William Joo), Los Ángeles; y Tony’s Pizza Napoletana (Tony Gemignani), San Francisco.
  6. Leggera Pizza Napoletana (André Guidon), São Paulo, Brasil.
  7. RistoPizza by Napoli sta ca (Giuseppe Errichiello), Tokio.
  8. Baldoria (Ciro Cristiano), Madrid.
  9. The Pizza Bar on 38th (Daniele Cason), Tokio.
  10. Razza (Dan Richer), Jersey City.

 

Pizzerías españolas entre las mejores del mundo

Baldoria, Madrid (nº8)

Sartoria Panatieri, Barcelona (nº29)

Fratelli Figurato, Madrid (nº69)

Oura, Santiago de Compostela (nº76)

Demaio, Bilbao (nº83)

Balmesina, Barcelona (nº87)

 50 Top Pizza World 2026, la guía más influyente del sector, es fruto del trabajo anual de inspectores que han evaluado pizzerías repartidas por todo el mundo, respetando siempre el anonimato, así como la política de la guía.