Con una crianza de 12 meses en barricas de roble americano, estamos ante la primera apuesta en verde de la bodega El Coto de Rioja. Un “crianza ecológico integral”, en palabras de su enólogo y director técnico César Fernández, fresco, vivaz, 100% tempranillo y elaborado con la mínima intervención posible desde sus propios viñedos, en los que no se han utilizado productos químicos de síntesis, hasta su crianza y posterior reposo en botella en instalaciones completamente independientes del resto.
Este compromiso de sostenibilidad también se ha mantenido en el envase. La cápsula que recubre el corcho de la botella procede de polietileno de base biológica y las tintas son de base acrílica, más respetuosas con el medio ambiente. Las botellas utilizadas son más ligeras de lo habitual (365 gramos). Las etiquetas están elaboradas con papel producido con un 15% de pulpa de cítricos y un 40% de papel reciclado. Y las tintas utilizadas en el cartón son con base de agua, es decir, no usan sustancias peligrosas o aditivos dañinos para el medioambiente. En definitiva, un vino ecológico 100%.
Precio: 8,75€
