BY.OTT, un rosado intenso y muy frutal

Ha llegado para quedarse en el podio de los grandes. Su color rosa cristalino con matices anaranjados es lo primero que llama la atención de este nuevo rosado BY.OTT. Con muy buena intensidad aromática, en nariz se muestra delicado y afrutado, con ciertas notas a melocotón blanco y albaricoque, mezclado con frutas de la pasión y mango. En boca resulta muy agradable, fresco e intenso.

Tras la adquisición de 70 hectáreas y la ampliación y modernización de la bodega situada al borde del mar en Clos Mireille, y la crianza en barricas de roble francés, BY.OTT es la última apuesta de la familia Domaines Ott, todo un ejemplo de dedicación y pasión por la tierra y el vino en La Provenza (Francia), donde lleva establecida desde hace más de un siglo, y  reconocida a nivel mundial por su exquisito Château de Selle Coeur de Grain Rosé, el “rosado más elegante del mundo”, según las voces más expertas.

Original y muy fácil de beber, BY OTT es ideal para maridar con una buena ensalada, carnes frías, pescados al horno y, cómo no, un rico marisquito.

Precio:18,90€

Un artículo de

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Top Pizza World 2026

  1. Napoli on The Road (Michele Pascarella), Londres.
  2. Una Pizza Napoletana (Anthony Mangieri), Nueva York.
  3. Confine (Francesco Capecey Mario Ventura), Milán.
  4. I Masanielli (Francesco Martucci). Caserta; y Seu Pizza Illuminati (Pier Daniele Seu y Valeria Zuppardo), Roma.
  5. Pizzeria Sei (William Joo), Los Ángeles; y Tony’s Pizza Napoletana (Tony Gemignani), San Francisco.
  6. Leggera Pizza Napoletana (André Guidon), São Paulo, Brasil.
  7. RistoPizza by Napoli sta ca (Giuseppe Errichiello), Tokio.
  8. Baldoria (Ciro Cristiano), Madrid.
  9. The Pizza Bar on 38th (Daniele Cason), Tokio.
  10. Razza (Dan Richer), Jersey City.

 

Pizzerías españolas entre las mejores del mundo

Baldoria, Madrid (nº8)

Sartoria Panatieri, Barcelona (nº29)

Fratelli Figurato, Madrid (nº69)

Oura, Santiago de Compostela (nº76)

Demaio, Bilbao (nº83)

Balmesina, Barcelona (nº87)

 50 Top Pizza World 2026, la guía más influyente del sector, es fruto del trabajo anual de inspectores que han evaluado pizzerías repartidas por todo el mundo, respetando siempre el anonimato, así como la política de la guía.