The Westin Palace y su Ikebana Wild Garden

Japón y el arte milenario del Ikebana han sido el motivo de inspiración de la arquitecta interiorista Carmen Pousa para crear el Ikebana Wild Garden, el bar efímero veraniego del Palace, que ya por quinto año consecutivo se hace realidad bajo su emblemática cúpula. ¿Su objetivo? “crear un paisaje inspirado en tradiciones ancestrales que pone en valor lo sencillo, lo humilde, la depuración cuya influencia en nuestros entornos es referencia sofisticada, cosmopolita y actual del concepto Bienestar”.

Y para encontrar tu karma, qué mejor que buscar como aliado un placentero cóctel. La carta no solo abarca clásicos como mojitos, daiquiris, margaritas o Sex on the Beach, sino también dos cócteles creados ex profeso por el gran maestro del helado Fernando Sáenz Duarte con helados de naranja salustiana o limón murciano. En plan supersaludable, no puedes perderte el nutritivo y antioxidante batido elaborado con zanahoria, jengibre, naranja, cúrcuma y piña.

El espacio del Ikebana Wild Garden estará abierto hasta el 23 de septiembre en horario de 11 a 2 de la mañana.

Un artículo de

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Top Pizza World 2026

  1. Napoli on The Road (Michele Pascarella), Londres.
  2. Una Pizza Napoletana (Anthony Mangieri), Nueva York.
  3. Confine (Francesco Capecey Mario Ventura), Milán.
  4. I Masanielli (Francesco Martucci). Caserta; y Seu Pizza Illuminati (Pier Daniele Seu y Valeria Zuppardo), Roma.
  5. Pizzeria Sei (William Joo), Los Ángeles; y Tony’s Pizza Napoletana (Tony Gemignani), San Francisco.
  6. Leggera Pizza Napoletana (André Guidon), São Paulo, Brasil.
  7. RistoPizza by Napoli sta ca (Giuseppe Errichiello), Tokio.
  8. Baldoria (Ciro Cristiano), Madrid.
  9. The Pizza Bar on 38th (Daniele Cason), Tokio.
  10. Razza (Dan Richer), Jersey City.

 

Pizzerías españolas entre las mejores del mundo

Baldoria, Madrid (nº8)

Sartoria Panatieri, Barcelona (nº29)

Fratelli Figurato, Madrid (nº69)

Oura, Santiago de Compostela (nº76)

Demaio, Bilbao (nº83)

Balmesina, Barcelona (nº87)

 50 Top Pizza World 2026, la guía más influyente del sector, es fruto del trabajo anual de inspectores que han evaluado pizzerías repartidas por todo el mundo, respetando siempre el anonimato, así como la política de la guía.