Museo del Jamón, paladeo con mucho arte

Jamón, chorizo, salchichón y lomo ibérico de bellota tratados como un tesoro patrimonial. Nuevo Recorrido Ibérico de este mítico establecimiento madrileño creado para ‘democratizar’ una gran joya de nuestra gastronomía, el jamón.

En su nuevo local La Tasca del Museo, ubicada en el Madrid de los Austrias, en la conocida Cava de San Miguel, el Museo del Jamón acaba de presentar su sabrosa edición limitada de cajas regalo diseñada por Javier Navarrete, conocido artísticamente como El Chico Llama, famoso por retratar escenas y locales madrileños, con un lenguaje visual pleno de vida y color, inspirado en una típica escena navideña frente al icónico local del Museo del Jamón en la Carrera de San Jerónimo.

Apetitosos Recorridos Jamoneros que pretenden no solo ofrecer un viaje por la mejor gastronomía ibérica sino rendir un merecido homenaje a todo un símbolo de la cultura nacional. Junto a la novedad del Recorrido Ibérico –ojo con el ibérico de bellota 50% procedente de Guijuelo, Salamanca, con un mínimo de 36 meses de curación. Su veteado e infiltración de grasa son excepcionales– también puedes disfrutar del denominado Original (con tres sobres de jamón envasados al vacío: jamón serrano Tío Felipe, ibérico de cebo e ibérico bellota 50%) y el Selección (similar al anterior, pero con un sobre más de ibérico bellota 100%).

Precios: Selección (69,90€), Original (34,90) e Ibérico (39,90€)

Un artículo de

Compartir en

Top Pizza World 2026

  1. Napoli on The Road (Michele Pascarella), Londres.
  2. Una Pizza Napoletana (Anthony Mangieri), Nueva York.
  3. Confine (Francesco Capecey Mario Ventura), Milán.
  4. I Masanielli (Francesco Martucci). Caserta; y Seu Pizza Illuminati (Pier Daniele Seu y Valeria Zuppardo), Roma.
  5. Pizzeria Sei (William Joo), Los Ángeles; y Tony’s Pizza Napoletana (Tony Gemignani), San Francisco.
  6. Leggera Pizza Napoletana (André Guidon), São Paulo, Brasil.
  7. RistoPizza by Napoli sta ca (Giuseppe Errichiello), Tokio.
  8. Baldoria (Ciro Cristiano), Madrid.
  9. The Pizza Bar on 38th (Daniele Cason), Tokio.
  10. Razza (Dan Richer), Jersey City.

 

Pizzerías españolas entre las mejores del mundo

Baldoria, Madrid (nº8)

Sartoria Panatieri, Barcelona (nº29)

Fratelli Figurato, Madrid (nº69)

Oura, Santiago de Compostela (nº76)

Demaio, Bilbao (nº83)

Balmesina, Barcelona (nº87)

 50 Top Pizza World 2026, la guía más influyente del sector, es fruto del trabajo anual de inspectores que han evaluado pizzerías repartidas por todo el mundo, respetando siempre el anonimato, así como la política de la guía.