Con un divertido y más que instructivo taller, con el café y el chocolate como grandes aliados, se ha dado carta de identidad a la apertura en Madrid de la primera tienda pop up de Izadittone, donde poder adquirir este exquisito y original panettone, fruto de la colaboración de Bodegas Izadi con la famosa pastelería italiana Loison.
Haciendo hincapié en los orígenes de esta bodega de la Rioja Alavesa, Iván Pérez, su director de marketing, señaló con gran satisfacción que ˝lo iniciado en 2017 como un regalo para nuestros distribuidores, se ha convertido en un firme proyecto gastronómico”. Y así de una producción de 500 panettones, en la actualidad se ha alcanzado la cifra de 6.000 unidades, destinadas en su mayoría para el mercado nacional, con presencia también en Panamá, Puerto Rico y México.
Con un contundente aliado como la casa Loison, fundada en 1938, y considerada el Ferrari de los panettones, gracias al secreto de su masa madre, que llevan custodiando como el mayor de los secretos durante más de 80 años, el primer Izadittone siempre se ha elaborado exclusivamente con chocolate y orujo de vino de las propias uvas de la bodega con la receta centenaria de la marca de Vicenza.
Por si fuera poco deleite han querido ‘rizar el rizo’ con un nuevo sabor de panettone, el llamado Izadittone 
Clásico en homenaje a la receta tradicional italiana, hecho a base de crema de orujo envejecido, pasas, trocitos de naranja y limón.
Precio (tanto el Clásico como el de Chocolate): 32€
Ubicación de la tienda: Agustín Betancourt, 25 (zona Nuevos Ministerios)
Horario: hasta el sábado (de 11 a 20h); domingo (de 10 a 15h)
También se puede comprar en la tienda online de Artevino
