La Suerte de Arrayán, fineza y frescura

Méntrida tiene vinos interesantísimos que hay que conocer y este es uno de ellos. De viñedos viejos de garnacha de El Real de San Vicente (Sierra de Gredos) con edades que oscilan entre los 60/80 años, en suelo arenoso de composición granítica con algo de cuarzo a unos 750 metros de altitud procede La Suerte de Arrayán 2018 de Bodegas Arráyán. Un vino de villa 100% garnacha muy peculiar por esa conjunción de altitud, suelo de granito y edad de las cepas.

Un tinto elegante y fluido que reivindica la autenticidad de esta zona mentridana y fidedigna interpretación de un paisaje singular. Con una crianza de 12 meses en tino de 4.300 litros y barricas de 300 y 500 litros, sorprende por sus aromas frutales a cereza con ciertos toques florales. Vivaz, goloso, fresco, con una producción limitada a 9.617 botellas.

Precio: 15€

Un artículo de

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Top Pizza World 2026

  1. Napoli on The Road (Michele Pascarella), Londres.
  2. Una Pizza Napoletana (Anthony Mangieri), Nueva York.
  3. Confine (Francesco Capecey Mario Ventura), Milán.
  4. I Masanielli (Francesco Martucci). Caserta; y Seu Pizza Illuminati (Pier Daniele Seu y Valeria Zuppardo), Roma.
  5. Pizzeria Sei (William Joo), Los Ángeles; y Tony’s Pizza Napoletana (Tony Gemignani), San Francisco.
  6. Leggera Pizza Napoletana (André Guidon), São Paulo, Brasil.
  7. RistoPizza by Napoli sta ca (Giuseppe Errichiello), Tokio.
  8. Baldoria (Ciro Cristiano), Madrid.
  9. The Pizza Bar on 38th (Daniele Cason), Tokio.
  10. Razza (Dan Richer), Jersey City.

 

Pizzerías españolas entre las mejores del mundo

Baldoria, Madrid (nº8)

Sartoria Panatieri, Barcelona (nº29)

Fratelli Figurato, Madrid (nº69)

Oura, Santiago de Compostela (nº76)

Demaio, Bilbao (nº83)

Balmesina, Barcelona (nº87)

 50 Top Pizza World 2026, la guía más influyente del sector, es fruto del trabajo anual de inspectores que han evaluado pizzerías repartidas por todo el mundo, respetando siempre el anonimato, así como la política de la guía.