875m Finca Carbonera, identidad de altura

Nueva sorpresa de la bodega El Coto de Rioja, demostrándonos lo bien que sienta la altitud a este tempranillo 875m Finca Carbonera tan elegante como frutal y vivaz, procedente del viñedo con mayor altura de la D.O Ca. Rioja.

En este caso, nueve hectáreas de viña con más de 20 años de su ‘gran tesoro’ Finca Carbonera, ubicada en el término municipal riojano de Bergasa, un lugar privilegiado para el cultivo no sólo de variedades blancas –bien demostradas con su 875m Blanco, elaborado con chardonnay– sino también para la variedad enseña de La Rioja, la tempranillo.

Con una producción limitada a 24.000 botellas numeradas, disfrutamos de un tinto de sereno equilibrio en el que la variedad manda, con una explosión de aromas de cereza y frutas rojas combinadas con moka y cacao. Identidad riojana a tope. No se puede pedir más.

Precio: 11€

Un artículo de

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Top Pizza World 2026

  1. Napoli on The Road (Michele Pascarella), Londres.
  2. Una Pizza Napoletana (Anthony Mangieri), Nueva York.
  3. Confine (Francesco Capecey Mario Ventura), Milán.
  4. I Masanielli (Francesco Martucci). Caserta; y Seu Pizza Illuminati (Pier Daniele Seu y Valeria Zuppardo), Roma.
  5. Pizzeria Sei (William Joo), Los Ángeles; y Tony’s Pizza Napoletana (Tony Gemignani), San Francisco.
  6. Leggera Pizza Napoletana (André Guidon), São Paulo, Brasil.
  7. RistoPizza by Napoli sta ca (Giuseppe Errichiello), Tokio.
  8. Baldoria (Ciro Cristiano), Madrid.
  9. The Pizza Bar on 38th (Daniele Cason), Tokio.
  10. Razza (Dan Richer), Jersey City.

 

Pizzerías españolas entre las mejores del mundo

Baldoria, Madrid (nº8)

Sartoria Panatieri, Barcelona (nº29)

Fratelli Figurato, Madrid (nº69)

Oura, Santiago de Compostela (nº76)

Demaio, Bilbao (nº83)

Balmesina, Barcelona (nº87)

 50 Top Pizza World 2026, la guía más influyente del sector, es fruto del trabajo anual de inspectores que han evaluado pizzerías repartidas por todo el mundo, respetando siempre el anonimato, así como la política de la guía.