Viña Luparia y sus nuevos tintos La libertad y El origen

Los nuevos tintos semicrianza de Viña Luparia, La libertad y El origen, forman parte de su más que singular Manada Luparia. Una “manada” de vinos que empezó a tener carta de identidad esta primavera con los blancos La burla y La rebeldía, el rosado Los amantes y el tinto joven La inocencia. Viña Luparia hace referencia a la antigua tierra de lobos que fue Valdepeñas, donde se encuentran las raíces históricas de esta marca, aunque no la bodega actual, porque sus vinos se elaboran bajo el sello de Vinos de la Tierra de Castilla.

El tinto El origen Tempranillo 2014 se ha elaborado a partir de viñedos en vaso de Campo de Criptana (Ciudad Real), y fermentado en barricas de madera de roble americano donde ha permanecido cuatro meses. Un vino denso que en nariz denota aromas que recuerdan a confituras de frutas negras bien ensamblados con los toques torrefactos y avainillados de su paso por barrica. En boca resulta fresco y sedoso, dejando patente la potencia y carnosidad de los vinos de la zona.

El ensamblaje de syrah y garnacha, procedentes de viñedos de Cuenca a 900 m de altitud, con una crianza en barrica de roble francés durante cuatro meses, aportan al tinto La libertad toda la garantía de un vino intenso y a su vez delicado, con evidentes aromas a violeta y regaliz ligados a un toque mineral y especiado. En boca, presenta un paso agradable con taninos suaves y largo postgusto.

Un par de tintos buenos y baratos, jóvenes, con sabor, geniales para maridar con cualquier tipo de plato. Su precio, 6,50€.

Un artículo de

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Top Pizza World 2026

  1. Napoli on The Road (Michele Pascarella), Londres.
  2. Una Pizza Napoletana (Anthony Mangieri), Nueva York.
  3. Confine (Francesco Capecey Mario Ventura), Milán.
  4. I Masanielli (Francesco Martucci). Caserta; y Seu Pizza Illuminati (Pier Daniele Seu y Valeria Zuppardo), Roma.
  5. Pizzeria Sei (William Joo), Los Ángeles; y Tony’s Pizza Napoletana (Tony Gemignani), San Francisco.
  6. Leggera Pizza Napoletana (André Guidon), São Paulo, Brasil.
  7. RistoPizza by Napoli sta ca (Giuseppe Errichiello), Tokio.
  8. Baldoria (Ciro Cristiano), Madrid.
  9. The Pizza Bar on 38th (Daniele Cason), Tokio.
  10. Razza (Dan Richer), Jersey City.

 

Pizzerías españolas entre las mejores del mundo

Baldoria, Madrid (nº8)

Sartoria Panatieri, Barcelona (nº29)

Fratelli Figurato, Madrid (nº69)

Oura, Santiago de Compostela (nº76)

Demaio, Bilbao (nº83)

Balmesina, Barcelona (nº87)

 50 Top Pizza World 2026, la guía más influyente del sector, es fruto del trabajo anual de inspectores que han evaluado pizzerías repartidas por todo el mundo, respetando siempre el anonimato, así como la política de la guía.