Cepas complejas y delicadas que han batallado durante décadas por sobrevivir y aferrar sus raíces en un terreno pedregoso, hostil y extraordinariamente rústico, a 600 m. de altura. De ahí procede este Pálpito 2021 de Bodegas Franco-Españolas, un monovarietal garnacha tinta de producción limitada a tan sólo 2.711 botellas en su primera añada.
Con una crianza de 14 meses en barricas de roble francés y americano con interrupciones cada cuatro meses para realizar la trasiega, estamos ante un tinto con nervio y garra, frutal y vivaz. Un vino envolvente, de gran estructura, con mucho poderío aromático en nariz, mientras que en boca se muestra sabroso, fresco, para disfrutar lentamente.
Buenas dosis de presencia y clase que demuestran firmemente los nuevos vientos que soplan en Franco-Españolas y el apasionante porvenir que tienen por delante.
Precio:55€
