Agua de mar para cocinar

¿Quién no ha utilizado el truco de cocer marisco con agua de mar para resaltar su sabor y darle el punto exacto de sal? Y como ya sabemos que a falta de pan, buenas son tortas… los que no contamos con mar cercano, podemos disponer de un aliado perfecto: agua de mar en su estado natural bajo el nombre de Mediterránea Agua de Mar.

Elaborada por la compañía Marevendis, ha sido sometida a un complejo proceso de purificación que posibilita un producto totalmente inocuo, con todas las garantías sanitarias, sin perder un ápice de sus magníficas propiedades originales. Un “puntazo” en nuestra cocina no solo por los beneficios que implica para nuestra salud respecto a su aportación de calcio, magnesio y yodo, sino en la potenciación de sabor y cualidades naturales de pescados y mariscos, pastas, arroces, legumbres, verduras e incluso pan.

A nivel doméstico está disponible en pack de 1,5 litros (2,5€) y 3 litros (4,5€).

De venta en La Sirena, El Corte Inglés–Hipercor, tiendas gourmets y portales de venta online.

Un artículo de

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Top Pizza World 2026

  1. Napoli on The Road (Michele Pascarella), Londres.
  2. Una Pizza Napoletana (Anthony Mangieri), Nueva York.
  3. Confine (Francesco Capecey Mario Ventura), Milán.
  4. I Masanielli (Francesco Martucci). Caserta; y Seu Pizza Illuminati (Pier Daniele Seu y Valeria Zuppardo), Roma.
  5. Pizzeria Sei (William Joo), Los Ángeles; y Tony’s Pizza Napoletana (Tony Gemignani), San Francisco.
  6. Leggera Pizza Napoletana (André Guidon), São Paulo, Brasil.
  7. RistoPizza by Napoli sta ca (Giuseppe Errichiello), Tokio.
  8. Baldoria (Ciro Cristiano), Madrid.
  9. The Pizza Bar on 38th (Daniele Cason), Tokio.
  10. Razza (Dan Richer), Jersey City.

 

Pizzerías españolas entre las mejores del mundo

Baldoria, Madrid (nº8)

Sartoria Panatieri, Barcelona (nº29)

Fratelli Figurato, Madrid (nº69)

Oura, Santiago de Compostela (nº76)

Demaio, Bilbao (nº83)

Balmesina, Barcelona (nº87)

 50 Top Pizza World 2026, la guía más influyente del sector, es fruto del trabajo anual de inspectores que han evaluado pizzerías repartidas por todo el mundo, respetando siempre el anonimato, así como la política de la guía.