LAN y su nuevo reto ecológico

Tras 45 años de trabajo defendiendo una viticultura y práctica enológica firmemente sustentadas en el respeto a la tierra, la bodega riojana LAN acaba de presentar LAN Xtrème Ecológico Crianza 2014.

Un vino tinto elaborado con la mínima intervención posible desde su origen, para que nada pueda esconder la expresión de su viñedo y se preserve la esencia de las uvas producidas en un terroir único de la finca Viña Lanciano. Una parcela de cinco hectáreas de tempranillo, ubicada al abrigo de la sierra de Cantabria y conocida como Mantible Ecológico, que dispone de una climatología muy singular y un suelo pobre, plagado de cantos rodados, que favorece la maduración equilibrada de la uva.

Un tinto de intenso color granate, que en nariz desprende aromas de arándanos, fruta roja muy madura, ciruela, orejones, con toques licorosos además de vainilla, canela y resina. En boca se muestra estructurado, amplio y sabroso. Genial para maridar con carnes rojas, ahumados y quesos blandos.

Precio: 8,95€

Un artículo de

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Top Pizza World 2026

  1. Napoli on The Road (Michele Pascarella), Londres.
  2. Una Pizza Napoletana (Anthony Mangieri), Nueva York.
  3. Confine (Francesco Capecey Mario Ventura), Milán.
  4. I Masanielli (Francesco Martucci). Caserta; y Seu Pizza Illuminati (Pier Daniele Seu y Valeria Zuppardo), Roma.
  5. Pizzeria Sei (William Joo), Los Ángeles; y Tony’s Pizza Napoletana (Tony Gemignani), San Francisco.
  6. Leggera Pizza Napoletana (André Guidon), São Paulo, Brasil.
  7. RistoPizza by Napoli sta ca (Giuseppe Errichiello), Tokio.
  8. Baldoria (Ciro Cristiano), Madrid.
  9. The Pizza Bar on 38th (Daniele Cason), Tokio.
  10. Razza (Dan Richer), Jersey City.

 

Pizzerías españolas entre las mejores del mundo

Baldoria, Madrid (nº8)

Sartoria Panatieri, Barcelona (nº29)

Fratelli Figurato, Madrid (nº69)

Oura, Santiago de Compostela (nº76)

Demaio, Bilbao (nº83)

Balmesina, Barcelona (nº87)

 50 Top Pizza World 2026, la guía más influyente del sector, es fruto del trabajo anual de inspectores que han evaluado pizzerías repartidas por todo el mundo, respetando siempre el anonimato, así como la política de la guía.