La pasión turca de Sergi Arola

Lisboa, Sao Paolo, París, Hong Kong, Mumbai… y ahora Estambul. El biestrellado chef Sergi Arola, acompañado por Omar Mosquera, su mano derecha en la cocina; y Daniel Ocaña como jefe de sala han llegado al recién abierto hotel Raffles Istanbul para seducir los paladares variopintos de la cosmopolita Estambul.

Un entorno de ensueño, en el que sus riquísimas patatas Bravas, la Tortilla de patata en tacos a su estilo o los Calamares fritos como un clásico bocata de calamares sin duda estimularán las papilas gustativas de tan distinguida clientela.

Un artículo de

Compartir en

Top Mejores AOVEs del Mundo (Campaña 2024/25)

  1. Monini Monocultivar Coratina Bio (97 puntos). Variedad: coratina. Perugia (Italia)
  2. De Rustica Estate Collection Coratina (96 puntos). Variedad: coratina. Cabo Occidental (Sudáfrica)
  3. Valdenvero Hojiblanco (96 puntos). Variedad: hojiblanca. Ciudad Real (España)
  4. Gran Pregio Bio Coratina (96 puntos). Variedad: coratina. Bari (Italia)
  5. Quattrociocchi Olivastro (96 puntos). Variedad: itrana. Lazio (Italia)
  6. Knolive Epicure (96 puntos). Variedades: hojiblanca y picuda. Córdoba (España)
  7. Di Molfetta Frantoiani (95 puntos). Variedad: coratina. Barletta-Andria-Trani (Italia)
  8. Señorío De Camarasa (95 puntos). Variedad: picual. Jaén (España)
  9. Parqueoliva Serie Oro (95 puntos). Variedades: picuda y hojiblanca. Córdoba (España)
  10. Rincón De La Subbética (95 puntos). Variedad: hojiblanca. Córdoba (España)

Mejores AOVEs del mundo según la influyente Guía EVOOLEUM World’s TOP100 Extra Virgin Olive Oils 2026, editada por el Grupo Editorial Mercacei.