La Colonial de Eureka y su cerveza artesanal

La Colonial de Eureka, compañía española con más de 150 años de historia inmersa en la elaboración de chocolates y cacaos, ha confiado en Cervezas Enigma para elaborar una sugerente locura: una cerveza artesanal con chocolate.

Se trata de una cerveza tostada oscura, estilo Brown Ale, con un toque de puro cacao y una pizca de sal. El aroma inconfundible del cacao, el regusto amargo de la planta del chocolate se mezcla con un ligero toque salado, lo que produce una experiencia… insólita. Estamos ante una cerveza gastronómica que puedes tomar sola o para maridar con guisos de caza, quesos viejos o postres con chocolate.

De venta en EnigMadrid (mercado de Vallehermoso), en las tiendas de La Colonial y en la propia web de Eureka.

Un artículo de

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Top Pizza World 2026

  1. Napoli on The Road (Michele Pascarella), Londres.
  2. Una Pizza Napoletana (Anthony Mangieri), Nueva York.
  3. Confine (Francesco Capecey Mario Ventura), Milán.
  4. I Masanielli (Francesco Martucci). Caserta; y Seu Pizza Illuminati (Pier Daniele Seu y Valeria Zuppardo), Roma.
  5. Pizzeria Sei (William Joo), Los Ángeles; y Tony’s Pizza Napoletana (Tony Gemignani), San Francisco.
  6. Leggera Pizza Napoletana (André Guidon), São Paulo, Brasil.
  7. RistoPizza by Napoli sta ca (Giuseppe Errichiello), Tokio.
  8. Baldoria (Ciro Cristiano), Madrid.
  9. The Pizza Bar on 38th (Daniele Cason), Tokio.
  10. Razza (Dan Richer), Jersey City.

 

Pizzerías españolas entre las mejores del mundo

Baldoria, Madrid (nº8)

Sartoria Panatieri, Barcelona (nº29)

Fratelli Figurato, Madrid (nº69)

Oura, Santiago de Compostela (nº76)

Demaio, Bilbao (nº83)

Balmesina, Barcelona (nº87)

 50 Top Pizza World 2026, la guía más influyente del sector, es fruto del trabajo anual de inspectores que han evaluado pizzerías repartidas por todo el mundo, respetando siempre el anonimato, así como la política de la guía.