La II Feria Nacional del Queso que se celebrará en Manzanares (Ciudad Real), tiene como lema ofrecer la variedad de quesos que se producen en todo el país, y especialmente el queso manchego. La cita este año será los días 27, 28 y 29 de marzo. Un total de 40 queserías de 11 comunidades autónomas tienen previsto tener stand, quedando patente la mayor representación por parte de las queserías de Castilla-La Mancha.
La feria se dirige al profesional, aunque también estará abierta al público en general , con una superficie de 2.000 metros cuadrados. Entre sus actividades, figura el Concurso de Calidad de Quesos Moratalaz, dirigido a productores para premiar distintas categorías estructuradas a partir de las variedades de quesos de pasta blanda y pasta prensada.
Asimismo en el certamen se instalará una carpa para celebrar el Festival de Cervezas Artesanas para celebrar la buena armonía de quesos y cervezas, de las que ya han confirmado cinco productoras de cerveza artesana.
Manzanares también acogerá el Museo del Queso Manchego, el primero del mundo dedicado al queso, que se inaugurará el próximo 21 de marzo en la zona del corral de la antigua “Casa de Malpica”, en el casco histórico del municipio.
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