¿Un mini gin tonic para el aperitivo? Y por qué no. Eso es lo que pensó la inquieta Juana Reinoso, alma y vida del restaurante madrileño JuanytaMemata!, a la hora de incorporar esta cosmopolita costumbre londinense de maridar el aperitivo con este combinado.
Y dicho y hecho, a través de tres diferentes propuestas de mini gin tonics en vaso corto y arropadas por unas tapas mas que atractivas: la primera, presentada con ginebra London Dry con un toque extra de limón, para acompañar unas estupendas tortillitas de camarones; la segunda, ofrecida con una ginebra cítrica y su correspondiente toque de canela para maridar con unas jugosísimas vieras gratinadas; y la tercera, de ginebra floral servida con flor de azahar para deleitarse con unas crujientes gambas a la gabardina. El mini gin tonic sale por 3,5€ y con tapa cuesta 7€.
Si no perteneces a la “legión gintonera”, en JuanytaMemata! también se ofrece un mini mojito para degustar con una ración de estupendas patatas bravas, a un precio de 6€.
