Sardinillas sobre una filloa con lechuga, cebolla morada, cilantro y salsa kimchi (salsa concentrada de pescado y col china) suavizada con mayonesa; ajoblanco con mejillón escabechado, huevas de trucha y albahaca; gazpacho con berberechos, huevo y cebollino; además de cebiche de navajas con zumo de lima; tomate de la huerta con ventresca; e incluso empanada gallega del día son un buen “botón de muestra” de las riquísimas tapas con todo el sabor de las Rías Gallegas que podemos degustar en La Conservera Delistore&Tapas. Nuevo espacio gastronómico creado por Frinsa, emplazado en pleno centro turístico madrileño, frente por frente al Mercado de San Miguel, para comer bueno y barato.
Un original concepto para probar cualquiera de sus deliciosas conservas no solo directamente de la lata sino a través de un sabroso surtido de tapas creadas para los amantes de las buenas conservas marinas, junto con un vermut, unas cervecitas o una copa de buen vino blanco, servido siempre a su correcta temperatura. Algo que también es muy de agradecer.
