Brabantia apuesta por la repostería casera

El mayor desafío cuando te pones en plan repostero es utilizar los ingredientes en sus justas cantidades, por lo que es necesario pesarlos con precisión milimétrica. De ahí la utilidad de esta nueva balanza digital Profile de Brabantia que dispone de una pantalla inclinada retroiluminada y un conversor, lo que permite elegir entre gramos, libras y onzas y mililitros, según desees. Las medidas van desde un gramo hasta los cinco kilos, asegurando gran exactitud al mezclar los ingredientes de cualquier receta (una o varias cocciones).

Con un compacto diseño rectangular suavizado por unos cantos redondeados, está fabricada en acero mate y hace juego con los utensilios de cocina de la misma línea de Brabantia. Una base antideslizante garantiza su estabilidad y el gancho que incluye posibilita colgarla de la barra de la cocina para tenerla siempre a mano. Además, la función de apagado automático asegura la larga duración de las pilas.

Su precio: 35,90€

Un artículo de

Compartir en

Top Pizza World 2026

  1. Napoli on The Road (Michele Pascarella), Londres.
  2. Una Pizza Napoletana (Anthony Mangieri), Nueva York.
  3. Confine (Francesco Capecey Mario Ventura), Milán.
  4. I Masanielli (Francesco Martucci). Caserta; y Seu Pizza Illuminati (Pier Daniele Seu y Valeria Zuppardo), Roma.
  5. Pizzeria Sei (William Joo), Los Ángeles; y Tony’s Pizza Napoletana (Tony Gemignani), San Francisco.
  6. Leggera Pizza Napoletana (André Guidon), São Paulo, Brasil.
  7. RistoPizza by Napoli sta ca (Giuseppe Errichiello), Tokio.
  8. Baldoria (Ciro Cristiano), Madrid.
  9. The Pizza Bar on 38th (Daniele Cason), Tokio.
  10. Razza (Dan Richer), Jersey City.

 

Pizzerías españolas entre las mejores del mundo

Baldoria, Madrid (nº8)

Sartoria Panatieri, Barcelona (nº29)

Fratelli Figurato, Madrid (nº69)

Oura, Santiago de Compostela (nº76)

Demaio, Bilbao (nº83)

Balmesina, Barcelona (nº87)

 50 Top Pizza World 2026, la guía más influyente del sector, es fruto del trabajo anual de inspectores que han evaluado pizzerías repartidas por todo el mundo, respetando siempre el anonimato, así como la política de la guía.