Ramses Life y su viaje culinario nipón

En sí mismo, el espacio que ocupa el nuevo Natsuki del restaurante madrileño Ramses Life, en su continuo afán por estar siempre a la última, ya es una llamada de atención. El extravagante y genial diseñador Philippe Starck, sin desmarcarse de su estilo neobarroco, ha creado un espacio muy singular en el que fusiona elementos propios del movimiento artístico “superflat” –fundado por el artista Takashi Murakami, muy influenciado por el manga y el anime– con otros componentes más tradicionales de la cultura japonesa. Colores vivos e imágenes icónicas de las Tokio Girls, dando vida a un jardín de rosas intervenido por el artista japonés Que Houxo, te transportará al Tokio más sutil y fluorescente.

Un viaje culinario en el que el joven chef alicantino Alex Moranda, gran experto en el microcosmos de la gastronomía nipona, nos ofrece originales mezclas de productos y técnicas de platos creativos, en perfecta simbiosis con ingredientes de otros países, creando una experiencia que no te dejará indiferente.

Un artículo de

Compartir en

Top Pizza World 2026

  1. Napoli on The Road (Michele Pascarella), Londres.
  2. Una Pizza Napoletana (Anthony Mangieri), Nueva York.
  3. Confine (Francesco Capecey Mario Ventura), Milán.
  4. I Masanielli (Francesco Martucci). Caserta; y Seu Pizza Illuminati (Pier Daniele Seu y Valeria Zuppardo), Roma.
  5. Pizzeria Sei (William Joo), Los Ángeles; y Tony’s Pizza Napoletana (Tony Gemignani), San Francisco.
  6. Leggera Pizza Napoletana (André Guidon), São Paulo, Brasil.
  7. RistoPizza by Napoli sta ca (Giuseppe Errichiello), Tokio.
  8. Baldoria (Ciro Cristiano), Madrid.
  9. The Pizza Bar on 38th (Daniele Cason), Tokio.
  10. Razza (Dan Richer), Jersey City.

 

Pizzerías españolas entre las mejores del mundo

Baldoria, Madrid (nº8)

Sartoria Panatieri, Barcelona (nº29)

Fratelli Figurato, Madrid (nº69)

Oura, Santiago de Compostela (nº76)

Demaio, Bilbao (nº83)

Balmesina, Barcelona (nº87)

 50 Top Pizza World 2026, la guía más influyente del sector, es fruto del trabajo anual de inspectores que han evaluado pizzerías repartidas por todo el mundo, respetando siempre el anonimato, así como la política de la guía.