Mar de Frades 2013 by Alvarno

Los diseñadores Arnaud Maillard y Álvaro Castejón interpretan en esta edición limitada de Mar de Frades 2013 una imaginaria puesta de sol a través de elementos del universo de la moda: el tejido y una cremallera de doble cursor que les representa.

Presenta color amarillo limón, con irisaciones doradas y reflejo verde y brillante de piel lima. En nariz, aparecen notas de frutas de pepita como la manzana verde y especialmente pera blanquilla, sobre un fondo floral sutil y persistente. En boca resulta brioso, dejando una sensación fresca, con continuidad de las notas percibidas en la fase nasal.

Elaborado exclusivamente con la variedad de albariño, es un perfecto maridaje para platos de mariscos, pescados, arroces o ensaladas con frutas tropicales. Elaborado de manera exclusiva con uvas del valle del Salnés y acogido a la D. O. Rías Baixas, tras su paso por el paladar deja una agradable sensación, larga y sutil, con recuerdos marinos.

De venta a partir de noviembre. Precio: 14 euros.

Un artículo de

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Top Pizza World 2026

  1. Napoli on The Road (Michele Pascarella), Londres.
  2. Una Pizza Napoletana (Anthony Mangieri), Nueva York.
  3. Confine (Francesco Capecey Mario Ventura), Milán.
  4. I Masanielli (Francesco Martucci). Caserta; y Seu Pizza Illuminati (Pier Daniele Seu y Valeria Zuppardo), Roma.
  5. Pizzeria Sei (William Joo), Los Ángeles; y Tony’s Pizza Napoletana (Tony Gemignani), San Francisco.
  6. Leggera Pizza Napoletana (André Guidon), São Paulo, Brasil.
  7. RistoPizza by Napoli sta ca (Giuseppe Errichiello), Tokio.
  8. Baldoria (Ciro Cristiano), Madrid.
  9. The Pizza Bar on 38th (Daniele Cason), Tokio.
  10. Razza (Dan Richer), Jersey City.

 

Pizzerías españolas entre las mejores del mundo

Baldoria, Madrid (nº8)

Sartoria Panatieri, Barcelona (nº29)

Fratelli Figurato, Madrid (nº69)

Oura, Santiago de Compostela (nº76)

Demaio, Bilbao (nº83)

Balmesina, Barcelona (nº87)

 50 Top Pizza World 2026, la guía más influyente del sector, es fruto del trabajo anual de inspectores que han evaluado pizzerías repartidas por todo el mundo, respetando siempre el anonimato, así como la política de la guía.