Mom Love Gin y su goloso maridaje

Mom Love Gin y Mamá Framboise acaban de presentar una propuesta diferente y rompedora. Se trata de un exquisito mini roscón repleto de chantilly de coco y una gelée de fresas, ideado por el siempre audaz pastelero Alejandro Montes, cofundador de Mamá Framboise, que marida a la perfección con el delicadísimo cocktail Christmas Love elaborado con una ginebra rosa suave, con fresas y exóticos ingredientes botánicos, pero con tanto carácter como Mom Love Gin.

Un cocktail muy sutil realizado con 5 cl de ginebra Mom Love Gin, 6 cl de zumo natural de arándanos, 2 cl de sirope de azúcar de caña y 2 cl de zumo natural de lima para compensar y aportar unos toques cítricos, suavizados en intensidad con un top de soda.

Las tardes hasta el 17 de noviembre, podrás disfrutar de este goloso maridaje en el local de Mamá Framboise, ubicado en la madrileña calle de Fernando VI. Asimismo hasta el 5 de enero, también se mantendrá en carta el cocktail; y todos los sábados y domingos, desde el 7 de diciembre al 5 de enero, estará a la venta su delicioso mini roscón.

Un artículo de

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Top Pizza World 2026

  1. Napoli on The Road (Michele Pascarella), Londres.
  2. Una Pizza Napoletana (Anthony Mangieri), Nueva York.
  3. Confine (Francesco Capecey Mario Ventura), Milán.
  4. I Masanielli (Francesco Martucci). Caserta; y Seu Pizza Illuminati (Pier Daniele Seu y Valeria Zuppardo), Roma.
  5. Pizzeria Sei (William Joo), Los Ángeles; y Tony’s Pizza Napoletana (Tony Gemignani), San Francisco.
  6. Leggera Pizza Napoletana (André Guidon), São Paulo, Brasil.
  7. RistoPizza by Napoli sta ca (Giuseppe Errichiello), Tokio.
  8. Baldoria (Ciro Cristiano), Madrid.
  9. The Pizza Bar on 38th (Daniele Cason), Tokio.
  10. Razza (Dan Richer), Jersey City.

 

Pizzerías españolas entre las mejores del mundo

Baldoria, Madrid (nº8)

Sartoria Panatieri, Barcelona (nº29)

Fratelli Figurato, Madrid (nº69)

Oura, Santiago de Compostela (nº76)

Demaio, Bilbao (nº83)

Balmesina, Barcelona (nº87)

 50 Top Pizza World 2026, la guía más influyente del sector, es fruto del trabajo anual de inspectores que han evaluado pizzerías repartidas por todo el mundo, respetando siempre el anonimato, así como la política de la guía.