Valquejigoso V2 2009, tinto expresivo y longevo

Publicado el 20/03/2019 por Ángeles Cosano - Comentarios (0)

Juan F. Seoane

Fruto de una añada extrema, este tinto apunta maneras para convertirse en un vino madrileño de culto.

Tras 26 meses de crianza en barrica de roble francés y embotellado en el mes de abril de 2012, la bodega madrileña Valquejigoso lanza la añada 2009 de Valquejigoso V2, fruto del ensamblaje de 75% cabernet sauvignon, 11% cabernet franc, 6% petit verdot y 4% de syrah y negral, procedentes de 32 microparcelas con suelos de arenas graníticas, cuya capa de arcilla se encuentra muy próxima a la superficie.

En palabras de Aurelio García, enólogo de la bodega, se trata de una añada extrema. “Durante el ciclo vegetativo de la vid la pluviometría fue de 125 l/m², es decir, muy poco. Además, esta lluvia se concentró principalmente en los meses de otoño e invierno lo que significó que durante el ciclo activo de la planta no llovió nada y no sólo eso, sino que además, las temperaturas máximas superaron los 32ºC a finales de mayo. Esto conllevó que la cosecha fuese muy corta. Con esa poca producción y una buena gestión del riego, de los suelos y de la vegetación de la planta conseguimos comenzar a vendimiar la primera de las microparcelas destinada a la mezcla final de este vino, el día 15 de septiembre, alargando la vendimia hasta el 25 de octubre. De este modo obtuvimos uvas con gran concentración pero a la vez con una gran madurez de tanino”.

Un tinto sorprendente, expresivo y complejo, caracterizado por una nariz muy agradable e intensa, con predominio de aromas de moras, pimienta, ahumados y roble tostado. En boca muestra densidad y volumen, con recuerdos a cerezas, ciruelas y grosella negra, con ciertos toques especiados y óptima acidez. Final largo y elegante. Un vino de largo recorrido.

Precio: 60€

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