Tío Pepe Fino en Rama 2019, finura y elegancia
Publicado el 6/05/2019 por Ángeles Cosano - Comentarios (0)
Representa la máxima expresión del vino ‘vivo’. Fruto de 67 botas seleccionadas entre más de un millar.
Con este fino chispeante, salino y muy envolvente, González Byass celebra por todo lo alto el 10º aniversario del lanzamiento del Tío Pepe Fino en Rama. Pionera aventura para reflejar el carácter único de Jerez a través de una deliciosa joya enológica que simboliza la máxima expresión de la crianza biológica.
Este nuevo Tío Pepe Fino en Rama 2019 está elaborado a partir de la selección de 67 botas entre más de un millar realizada como siempre con todo el mimo y rigor por Antonio Flores, auténtica institución de esta gran “familia de Vino” y enólogo de la casa Tío Pepe.
A primera vista, destaca su color oro pálido opalescente, fruto de su flor en suspensión. En nariz muestra intensidad y salinidad, con ciertas notas a frutos secos y toques cítricos. Su paso por boca resulta fresco, delicado y consistente. Un fino extraordinario para maridar con embutidos, pescados o arroces.
Precio: 14,95€