Bocados gourmet

  • MERMELADA ABBAE DE QUEiLES

    Abbae de Queiles lanza su propia mermelada

    Publicado el 20/12/2018 por Ángeles Cosano

    Elaborada con un 70% de su multipremiado Aceite de Oliva Virgen Extra ecológico, Abbae de Queiles presenta esta mermelada artesanal y de suave textura.

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  • Consorcio de Jabugo 959

    Consorcio de Jabugo 959, pasión ibérica

    Publicado el 28/11/2018 por Ángeles Cosano

    Embutidos de bellota 100% ibéricos, excepcionales y únicos, curados en la Sierra de Huelva. Ahí es ná.

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  • Cultivo Carrera San Francisco

    Cultivo, pura artesanía quesera

    Publicado el 27/11/2018 por Ángeles Cosano

    Quesos artesanos 100%, procedentes de pequeños productores. Muy fieles a su lema: “Quesos con rostro”.

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  • Raza Nostra Mercado Chamartín

    Raza Nostra y su carnicería-museo

    Publicado el 19/10/2018 por Ángeles Cosano

    Apostar por razas autóctonas españolas de vacuno o de cerdo en peligro de extinción es su nuevo empeño.

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  • VACUM

    Vacum, reina de las carnes de lujo

    Publicado el 5/09/2018 por Ángeles Cosano

    La empresa cárnica Vacum vuelve a posicionarse en el podio de las estrellas al conseguir medalla de oro para su solomillo de vaca Mirandesa y de plata para su entrecot de vaca Rubia Gallega cruzada con la raza asturiana Casina en el World Steak Challenge.

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  • Qava by Martin Afinador

    Qava by Martín Afinador, paraíso del queso

    Publicado el 21/07/2018 por Ángeles Cosano

    Quesos artesanos 100% españoles, madurados por el maestro afinador José Luis Martín para emocionar tu paladar.

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  • La Commedia heladería

    La Commedia y sus helados ‘divinos’

    Publicado el 18/06/2018 por Ángeles Cosano

    Nueva heladería con tentadoras propuestas, cargadas de sabores y frutos secos originarios de Italia.

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  • Top Mejores quesos de España 2018

    Publicado el 13/06/2018 por CBD

    Olavidia “Quesos y Besos” (Pasta Blanda). Lácteos Romero Peláez. Guarromán (Jaén). Castelo (Vaca joven). Queixo Castelo de Brañas. Pedrafita do Cebreiro (Lugo). Massimo del Rey Silo (Vaca curado). Ernesto Madera López. Pravia (Asturias). Quesico Joven del Abuelo Pepe (Cabra joven). Sabores de Tallante. Cartagena (Murcia). Maxorata (Cabra curado). Grupo Ganaderos de Fuerteventura. Puerto del Rosario. Fuerteventura (Canarias). La [...]

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  • ORIOL BALAGUER_POSTRE 10 ANIVERSARIO

    Oriol Balaguer y su goloso cumpleaños madrileño

    Publicado el 12/06/2018 por Ángeles Cosano

    Con un nuevo postre de mousse de chocolate, bizcocho crujiente y gelatina exótica, el siempre genial maestro pastelero Oriol Balaguer celebra el 10º aniversario de la apertura de su primera tienda en Madrid, en el barrio de Salamanca.

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  • roscones San Isidro_Nunos

    Nunos y sus castizos roscones de San Isidro

    Publicado el 11/05/2018 por Ángeles Cosano

    José Fernández, el siempre inquieto y audaz maestro pastelero de Nunos Pastelería, ha creado unos originales y aromáticos roscones de San Isidro con motivo de tan castiza festividad.

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