Bocados gourmet

  • Qava by Martin Afinador

    Qava by Martín Afinador, paraíso del queso

    Publicado el 21/07/2018 por Ángeles Cosano

    Quesos artesanos 100% españoles, madurados por el maestro afinador José Luis Martín para emocionar tu paladar.

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  • La Commedia heladería

    La Commedia y sus helados ‘divinos’

    Publicado el 18/06/2018 por Ángeles Cosano

    Nueva heladería con tentadoras propuestas, cargadas de sabores y frutos secos originarios de Italia.

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  • Top Mejores quesos de España 2018

    Publicado el 13/06/2018 por CBD

    Olavidia “Quesos y Besos” (Pasta Blanda). Lácteos Romero Peláez. Guarromán (Jaén). Castelo (Vaca joven). Queixo Castelo de Brañas. Pedrafita do Cebreiro (Lugo). Massimo del Rey Silo (Vaca curado). Ernesto Madera López. Pravia (Asturias). Quesico Joven del Abuelo Pepe (Cabra joven). Sabores de Tallante. Cartagena (Murcia). Maxorata (Cabra curado). Grupo Ganaderos de Fuerteventura. Puerto del Rosario. Fuerteventura (Canarias). La [...]

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  • ORIOL BALAGUER_POSTRE 10 ANIVERSARIO

    Oriol Balaguer y su goloso cumpleaños madrileño

    Publicado el 12/06/2018 por Ángeles Cosano

    Con un nuevo postre de mousse de chocolate, bizcocho crujiente y gelatina exótica, el siempre genial maestro pastelero Oriol Balaguer celebra el 10º aniversario de la apertura de su primera tienda en Madrid, en el barrio de Salamanca.

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  • roscones San Isidro_Nunos

    Nunos y sus castizos roscones de San Isidro

    Publicado el 11/05/2018 por Ángeles Cosano

    José Fernández, el siempre inquieto y audaz maestro pastelero de Nunos Pastelería, ha creado unos originales y aromáticos roscones de San Isidro con motivo de tan castiza festividad.

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  • Top Mejores torrijas de Madrid 2018

    Publicado el 28/03/2018 por Ángeles Cosano

    1. El Riojano (Mayor,10) 2. La Duquesita (Fernando VI, 2) 3. Moulin Chocolat (Alcalá, 77) 4. Cármine (Santa Engracia, 37) 5. Juliettas Caffe (Hermosilla, 58) 6. Planet Organic (Castelló, 63) 7. Mamá Framboise (varias direcciones) 8. Viena Capellanes (varias direcciones) 9. Vait (varias direcciones) 10. Nunos (Narváez, 63) Marcador

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  • Conservas Berberechos y navajas Güeyu Mar

    Güeyu Mar y sus nuevas conservas a la brasa

    Publicado el 13/03/2018 por Ángeles Cosano

    Extraordinarias conservas braseadas de berberechos y navajas elaboradas por Abel Álvarez en la parrilla de su restaurante asturiano Güeyu Mar, en la Playa de Vega muy cerca de Ribadesella, uno de los mejores de España en pescados a la brasa.

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  • Pan Cafuso_Amasa

    Amasa, panes con alma brasileña

    Publicado el 27/02/2018 por Ángeles Cosano

    Pan de moringa con arándanos; el exclusivo Cafuso, mezcla de pan blanco, centeno e integral con semillas de amapola; de centeno con miel… hasta más de 15 variedades de riquísimos panes ecológicos encontrarás en el obrador madrileño Amasa de Majadahonda.

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  • Roscón de Reyes_Planet Organic

    Planet Organic y su roscón de Reyes 100% orgánico

    Publicado el 4/01/2018 por Ángeles Cosano

    Fiel a su filosofía #FoodAndLife, Planet Organic, el madrileño multiespacio gastronómico ecológico, ha creado un riquísimo roscón de Reyes completamente elaborado con productos ecológicos certificados.

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  • LA DUQUESITA_Panettone

    La Duquesita y sus dulces “emociones” otoñales

    Publicado el 20/11/2017 por Ángeles Cosano

    Con su singular forma de entender la repostería, el genial pastelero Oriol Balaguer vuelve a sorprender con su nueva carta otoñal de “gastronomía dulce” en La Duquesita.

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