Rich Rosé, la nueva sorpresa de Veuve Clicquot

Publicado el 5/07/2017 por Ángeles Cosano - Comentarios (0)

Veuve Clicquot Rich Rosé_té

Rich, el único champagne creado para tomar con hielo y un ingrediente para potenciar su sabor, “pinta” en rosa.

Los enólogos de Veuve Clicquot, dirigidos por el incombustible jefe de bodega Dominique Demarville, vuelve a sorprendernos con este Rich Rosé. Un champagne elaborado esencialmente con uvas pinot noir (45%, vinificado con un 16% de tinto, siguiendo el sistema de doble vinificación empleado por esta maison en todos sus vinos rosados), pinot meunier (40%) y chardonay (15%) para servir frío, en copa de balón con cubitos de hielo e ingredientes como la piña, la lima, el jengibre o el té Earl Grey, que le aportan un toque único y potencian su carácter fresco y frutal tan característico.

Con un sabor muy explosivo y complejo, en nariz muestra notas muy expresivas de frutos del bosque, procedentes del gran protagonismo de la pinot noir, mientras que la pinot meunier le aporta gran frescura y elegancia. Final en boca cremoso.

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