Nueva cosecha de aceite Aubocassa 2014-2015

Publicado el 13/03/2015 por CBD - Comentarios (0)

AUBOCASSA_500y250ml

Aubocassa lanza su nueva cosecha de aceite 100% arbequina, elaborado en Manacor (Mallorca), con una nueva botella de 250 ml y además irrellenable.

Se acaba de presentar el aceite Aubocassa, elaborado en la finca homónima, antigua heredad del siglo XII situada en la localidad mallorquina de Manacor, de 24 hectáreas y 7.380 olivos, todos de la variedad arbequina, adaptada muy bien a terrenos pobres. Con una producción de 48.000 botellas (en sus actuales formatos de 500 y el nuevo de 250 ml), estamos ante un aceite suave de enorme intensidad frutal, acogido a la Denominación de Origen Oli de Mallorca y recolectado durante el pasado mes de noviembre.

De color verde amarillento, aspecto 
empolvado y ligeramente opalescente, en nariz recuerda a la hierba
 fresca recién cortada con unas suaves notas cítricas de piel de limón,
 verduras frescas, plátano verde y kiwi. En boca resulta sedoso y acariciante, con reminiscencias a fruta fresca y un ligero picor que realza el sabor, sin amargores ni aspereza y un post gusto fresco de almendra verde.

Precio: 17€

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