La Dominga y su trilogía de tartares

Publicado el 8/06/2015 por CBD - Comentarios (0)

Steak Tartar trufado La Dominga

La taberna madrileña La Dominga, un más que saludable referente de la comida casera, plantea en su barra una estupenda novedad para el “caloret”: Un trio de tartares maridados con una buena cerveza Brabante, a un precio de 6€.

Tartar de salmón al eneldo servido con una cerveza Brabante Lager, tartar de atún rojo picante con Brabante Oro, y Steak Tartar trufado con Brabante Trigo componen la última novedad ofrecida por La Dominga, en pleno barrio madrileño de Malasaña.

Y un plus en esta nueva oferta de entrantes: el mollete de matambre de ternera con mostaneza y rúcula, maridado con una copa de vino argentino Trapiche Malbec, haciendo honor al origen del plato y de sus propietarios, Micaela Geminiani y Pedro Natale.

Añade tu comentario