Finca Antigua Viura 2019, audacia conquense

Publicado el 18/06/2020 por Ángeles Cosano - Comentarios (0)

FA Viura sobre Lías 2019

Criado sobre lías es una deliciosa expresión de la viura. Elaborado sólo a partir de cepas de muy baja producción.

Blanco elegante, de paladar sedoso y buen potencial de guarda, exprime la calidad de la viura que crece en la finca conquense de Familia Martínez Bujanda situada en Los Hinojosos, a una altitud de 900 metros. Finca Antigua Viura 2019 procede de una cosecha que, según los máximos responsables de la bodega, puede calificarse como una de las mejores de su historia.

“Tras las precipitaciones que cayeron en Semana Santa, la primavera y el verano fueron muy secos. Pero un verano suave y con grandes amplitudes térmicas durante los meses de julio y agosto permitió que la vid vegetara correctamente. Las precipitaciones del mes de septiembre ayudaron a completar la maduración de la uva de forma óptima”.

Envejecido sobre sus lías a lo largo de cinco meses, estamos ante un monovarietal fresco, sabroso y muy vivaz, con un perfecto equilibrio en su acidez. Genial para disfrutarlo con un rico marisquito o un buen arroz.

Precio: 5,70€

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